Udang Saus Padang

Ernik Babapedas
Ernik Babapedas @ernik
Pare Kediri - Jatim

Rasa saus padang yg pedes bs bikin nagih buat makan... Kali ini yg ada di kulkas udang, ok dech eksekusi dl.. Cz udh slh satu menu favorit kidoz.....

Udang Saus Padang

Rasa saus padang yg pedes bs bikin nagih buat makan... Kali ini yg ada di kulkas udang, ok dech eksekusi dl.. Cz udh slh satu menu favorit kidoz.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, bersihkan dan lumuri air jeruk nipis diamkan 15mnt
  2. (goreng udang)
  3. 1/2 butirbawang bombay, cincang halus
  4. 2cabe merah besar, iris
  5. 5 sdmsaus sambal
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 200 mlair
  12. 1 batangdaun bawang potong2
  13. Minyak tuk menumis
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirbawang merah
  17. 4cabe merah
  18. 5cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bawang bombay dan cabe hingga harum

  2. 2

    Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak sambil diaduk2 hingga meletup

  4. 4

    Tuang air, masak hingga mendidih. Test rasa hingga sesuai selera

  5. 5

    Masukkan udang, aduk rata hingga matang dan terbakut saus. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk rata

  6. 6

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernik Babapedas
pada
Pare Kediri - Jatim
ibu RT yg tiap hari bergelut dgn dunia kuliner....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa