_04.03.18_Boterkoek atau Dutch buttercake atau Lekker Holland merupakan cake yg berasal dr Belanda yaitu berupa cake tipis dg guratan di permukaannya yg berwarna keemasan.Terbuat dr 4 bahan yaitu butter, gula, telur dan terigu, dan yg berperan penting adalah butter, cakenya jg cenderung tipis jd tekstur cake kering tp tdk renyah spt cookies.Supaya gak sepi2 amat bisa dikasih topping almond slice dan kismis jd lbh menarik gitu hehee....Happy baking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺

Perdana main oven lagi setelah lama pensiun 😁Demi pr minggu ini tentu nya 😊Asli si lekker ini bikin seruangan rumah wangi banget,dan si kecil pun seperti biasa gk sabaran buat nyomotin 😅Oia ini saya pakai ontang jadi suhu nya saya sesuaikan,di langkah saya tulis versi asli mba iien 😊Source:iien soegie

Nyobain lekker holland yang rasa lemon 😋Source : DapurVY

Ikutan ngeramein posting rame2 dan penasaran ama teksturnya si Lekker Holland (alias blm pernah buat). Dan saya buat 2 versi karena katanya ini perpaduan cake dan cookies. Jadi nyobain versi tebal dan nanti versi tipis. Whohoo ternyata keduanya uenaak 👌👌Source: teteh caem jago baking Opibun, makasih resepnya ya teh sayang 😍😍. Saya modip dikit di toping 🙂

04/03/2018.Mungkin...kalau tidak ada PR ini,saya tdk akan tau apa itu boterkoek,jangankan makan...liat wujudnya aja belom pernah😂😂🙈. Cuma liat gambarnya aja sihh...Boterkoek (boter=butter,koek=cake) merupakan kue klasik khas belanda,yg dari namanya saja kita bisa menebak kalo ini berbahan butter😃. Enak? Tentu saja. Makanya di Indonesia dikenal juga sebagai Lekker Holland.Teksturnya (sy tau setelah bikin😜) lebih padat dari cake,tp tdk kering seperti cookies,nyaris seperti cake yg bantat. Tp ini enak banget dehh,,,dan ternyata bikinnya juga mudah💃.Yuk bikin juga lekker holland,biar bisa ngerasain gimana rasanya kue khas negri kincir angin itu...Source : Tintin Rayner😘

Cooksnap resepnya mba @Phie999 , awal mula sy bikin sempet dikira gagal karena lupa cek susu bubuknya sy kira yg putih ternyata pas saya tumpahin eh malah yg coklat.. Akhirnya bikin yg keduakali pakai susu bubuk yg putih... Dua2nya sama2 enak dan anak2 suka... 🥰#semangatdapoerkue#cookpadbakingcommunity#kudapansehat

Source : ci Tintin RaynerIni menurut ak mirip sama bolu kering tp dalamnya lembut chewy bgt, wangi & rasanya butter bgt, pas manggang wanginya semriiwiiinggg bikin pengen cepet2 nyicip... Cocok buat temen ngemil sama teh anget tawar 😍💕

Setelah bisa bikin ontbijtkoek sekarang pengen nyobain yg namanya Lekker Holland. Membayangkannya saja sudah lekker..... Cari resepnya semua bahan sama. Jadi kutulis nama sumber aslinya saja.Source: Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/491157-lekker-holland-aka-boterkoek-super-richyummyy?invite_token=KWrisCXbWnaQnquvW8xTmVDC&shared_at=1611352601#akumanis#kampoengramadan#cookpadcommunity_bekasi

Ini pertama kalinya gue buat Lekker Holland. Kata orang2 ini perpaduan antara cookies dan bolu. Bingung gue, ga kebayang. Cookies crispy, bolu squishy (haiaaaahhh...) Masa iya bergabung.Pas buat eehh bener, ini rasanya kayak cookies tebel yang baru 1/2 mateng. Luarnya crispy, dalemnya masih empuk tapi mbrudul.Ini kue tipe yg beremah ternyata, salah motong aja bisa ancur lebur nih kue. Apalagi tadi make ada adegan kue gue pas di balik, meluncur dr loyang ke meja makan. Ancuuurrr cuuii... Untun masih ada yg bs diselamatkan buat pocanIni tipe kue yang sangat bergantung dengan kualitas butter (menurut gue yak), jadi make butter yg good quality. Tapi kalo elo termasuk emak emak yang ngirit bin medit (kayak gue) disarankan minimal royal palmia/ blueband cake n cookies/ butter margarine sejenisnyaHappy Baking 🎆🎉🎆Sumber : Erlinda ( Dapur Oznon)

Resep ini dulu sempat booming dan hits banget di group masak facebook dan sekarang menjadi salah satu andalan, karna bahan dan cara membuatnya mudah sekali.

Lekker Holland atau ada yg menyebutnya Boterkoek atau Dutch Butter Cake. Cake ini memang berasal dari Belanda.Lekker Holland memiliki banyak kandungan butter dalam cake nya, sehingga membuat aroma dan rasa butter terasa sekali. Takaran butter hampir sama dengan takaran tepung terigu, inilah yang menciptakan rasa unik karena ada perpaduan rasa antara ngeprul a-la kue kering nastar dan lembutnya cake. Selain itu, ciri khas cake ini tampak dari guratan-guratan dan lapisan renyah kuning telur di bagian atas cake.

Source : Ci tintin raynerEccident sedikit,pas ngeluarin dr oven buru2 krn balita minta bobo,tumplek dan pecah 😂Resep asli cm pke 4 bahan disni saya tambah susu bubuk,sya pake full margarine.Pke margarin aja wangi nya menggoda apa lg klo ditambah butter 🤓