Daging isi bakcang// nasi Tim🐷

Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
Tangerang

(Resep asli dr popo non halal, bisa diganti sama ayam) Ini bs diblg resep warisan dr popo Atji.. org yg berjasa merawat saya dr sya baru lahir sampai sy ud pnya anak dan anak sy pun sempat dirawat sama beliau. I love u po❤. Ini resep diajarin wkt noah anak sulung sya baru masuk 1 th,cman daging ini bkn sya buat u bacang, melainkan nasi tim buat noah baby, dan sampai skrg anak2 sya tetep suka.. Popo blg.. smua pst suka.. doyan.. ini popo dulu tiap hr bantu mamanya masak daging ini dan bantu jualan bakcangny jg. Woww org jaman dulu hebat2 ya... yukk lgs masak aja mam. 😁😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging babi (kapsim// kalo ayam bgian paha ya)
  2. 5 btgdaun bawang kecil (iiris)
  3. secukupnyaAir
  4. Bahan Halus
  5. 7 bhbawang merah
  6. 4 bhbawang putih
  7. 1 bhbawang bombay
  8. Bahan pelengkap🍁🍁
  9. Kecap asin dan sedikit garam
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. Kecap manis
  12. Gula dan penyedap jamur
  13. 1/2 sdtlada bubuk (bisa dikurangin kalo takut pedas)
  14. 1 sdtbumbu ngohyong

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging sisihkan. Tumis smua bahan halus sampai harum, masukan daun bawangnya aduk sebentar.. masukan dagingnya

  2. 2

    Aduk hingga berwarna kecoklatan/ 1/2 matang.

  3. 3

    Masukan bumbu pelengkapnya, dan tambahkan secukupnya air

  4. 4

    Masak hingga air agak mengering. Cek rasa..Matikan api. Daging siap dipakai😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

yuli
yuli @cook_julie13
Mau tnya dong cee, itu bawang bombay jg dihaluskan apa di iris yaa? Makasih

Ditulis oleh

Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
pada
Tangerang
hobbynya suka masak dan belajar masakan yg baru❤
Lebih banyak

Resep Serupa