Galletitas suspiro de vainilla y chocolate

Estas galletas se llaman suspiros porque no duran mucho tiempo de lo rica y suave que son , se disuelven en la boca, tienen un sabor muy delicado que al combinar con los chips deleitan el paladar .
Galletitas suspiro de vainilla y chocolate
Estas galletas se llaman suspiros porque no duran mucho tiempo de lo rica y suave que son , se disuelven en la boca, tienen un sabor muy delicado que al combinar con los chips deleitan el paladar .
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar hasta formar una crema, luego agregar la manteca bien blanda casi derretida, la esencia de vainilla, la harina, los chips e ir integrando.Por último agerecar las claras batidas a nieve.
- 2
Disponer de a cucharadas sobre una placa enmantecada (yo usé silpat).
- 3
Llevar a horno precalentado moderado (160°-170 °). Hornear alrededor de 10 minutos se nota que están porque debajo se las vé doraditas.
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