Bebek kecap lada hitam
Beli bebek 1 ekor mo dimasak semua takut ga abis, jadinya dibagi 2 deh. Separuh di rica2, separuhnya di bumbu kecap lada hitam. Cekidot....
Bebek kecap lada hitam
Beli bebek 1 ekor mo dimasak semua takut ga abis, jadinya dibagi 2 deh. Separuh di rica2, separuhnya di bumbu kecap lada hitam. Cekidot....
Cara Membuat
- 1
Rebus bebek dgn 1 L air dan sereh selama 45 menit / sampai empuk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan
- 2
Iris2 bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, geprek lengkuas
- 3
Tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan air 1/2 gelas, garam, gula, penyedap, kecap manis dan saori saus lada hitam
- 4
Setelah mendidih, masukkan bebek, aduk2 sampai rata lalu diamkan sampai kuah mengering
- 5
Setelah kuah mengering dan bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek bakar lada hitam Bebek bakar lada hitam
Berhubung paksu hobi banget bakar²,jd setiap weekend menunya bakaran.kali ini punya stock bebek hibrida
-
Bebek bumbu hitam Bebek bumbu hitam
Alhamdulilah..akhirnya kesampean, pingin banget masak bebek,abis kalau beli mahal lho...aku karna ngak yakin bisa masak bumbu ini,liat semua YouTube masak bebek,baca resep dari siapa aja.intinya mau mastikan,itu yg bikin hitam apa? Oh...ternyata ada juga yg pakai bumbu kluwek,tapi kalau namanya asli Madura tidak pakai kluwek.cara masak juga macam macam:1.bebek di goreng setelah diungkep,lalu siram bumbu hitam2.bebek dicampur JD satu sama bumbu saat memasak,tanpa tunggu bumbu jadi.aku pakai cara 3.,(yuk disimak).Tips nya: bebek,setelah di potong sesuai selera,beri garam aduk rata,dan beri jeruk nipis ,lalu simpan di kulkas 30 menit,dan buang brutunya🤭biar ngak amis.eit...hati hati yg kolesterol sdg tinggi,makan bebek,coba juga netralisir dgn makan timun.
-
-
Bebek bumbu hitam Bebek bumbu hitam
Suami sangat doyan makan bebek jadilah memasak bebek dengan bumbu hitam madura..
-
-
Babi kecap lada hitam Babi kecap lada hitam
Tetiba pengen makan daging dan kebetulan lagi program juga buat debayKarna jarang2 gini suami langsung aja ajakin ke pasar buat beli daging n kepikiran buat dikecapinTaraaa jadi deh
-
Bebek bumbu hitam Bebek bumbu hitam
Alhamdulillah ada temen yang nawarin bebek baru potong, dibikin bebek bumbu hitam ala saya saja deh ya hehehe#PejuangGoldenApron3
-
Bebek merica hitam Bebek merica hitam
Biasanya kalau pengin makan bebek keluar pergi di kedai bebek goreng . Karena lagi wabah pandemi Covid 19 ada satu ekor bebek membatu di freezer , akhirnya dieksekusi . Alhamdulillah nemu resep yang bumbu bumbunya ada hanya saos hoisin stok kosong . Resep ini saya adopsi dari kliping majalah Femina karena pernah berlangganan di tahun 2000 an . Enak rasanya untuk menu satu keluarga pas . Kebetulan sekali Mamah Cookpad kasih info #BelanjaIdeDiPasarCookpad datang kembali tema Pasar Cookpad kali ini adalah "Bahan Masakan Makanan Asia " daging bebek dimasak dengan saus tiram serta merica hitam , rasanya enak serasa makan ala ala resto .#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Ceker kecap lada hitam Ceker kecap lada hitam
karna saat itu kebetulan membeli ceker bingung mau dimasak apa, munculah ide dengan membuat ceker kecap lada hitam, enak juga ternyata😂😂😂
-
-
Bebek bumbu hitam Bebek bumbu hitam
Sering makan bebek dibumbu hitam madura tp belum pernah bikin. Eh dicookpad nemu resep mb dapur santi, dan ternyata emang enak banget...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar