Cumi Saus Padang🦑

Alifa Dyah Savira
Alifa Dyah Savira @alifadsvr_97
Bandar Lampung, Indonesia

terinspirasi dari saus padangnya D’cost yg super enak😔and then... 11 13 laah ya😋👌🏼

Cumi Saus Padang🦑

terinspirasi dari saus padangnya D’cost yg super enak😔and then... 11 13 laah ya😋👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan utama:
  2. Sebungkuscumi
  3. Bumbu ulek:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5-6 bhcabe merah
  7. 4cabe rawit (jika ingin pedas, sesuai selera)
  8. jahe (sedikit saja)
  9. 1 bhsereh (digeprek saja)
  10. bumbu tambahan:
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyalada halus
  14. penyedap rasa royco
  15. 1 sdmsaus tomat/cabe (optional, boleh pakai boleh tidak)
  16. 2 bhdaun salam
  17. 2 bhdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi sampai bersih, hilangkan tintanya lalu potong-potong. Rebus dahulu cumi setengah matang tambahkan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

  2. 2

    Haluskan bumbu ulek yang sudah disebutkan di atas. Lalu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai tercium aromanya.

  3. 3

    Masukkan cumi kedalam tumisan, aduk rata sampai menyerap, tambahkan bumbu2 tambahan/penyedap yg disebutkan diatas (ex:garam,gula,dll) dan koreksi rasa. Tambahkan air sedikit jika ingin berkuah.

  4. 4

    This is it. Cumi Saus Padang ala me is ready to serve🦑🦑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alifa Dyah Savira
Alifa Dyah Savira @alifadsvr_97
pada
Bandar Lampung, Indonesia
A girl who pretty much loves eatin’ & cookin’, but still struggle to lose her weight🍳💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa