Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. Udang
  3. Cumi - cumi
  4. Kerang sampling
  5. (Semuanya sudah direbus setengah matang)
  6. 2 buahjagung manis
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah kriting
  12. 10 buahcabe rawit merah
  13. Daun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1 cmlengkuas
  16. 6 sachetsaus tomat
  17. 10 sachetsaus sambal
  18. 2 sendok makankecap manis
  19. Bahan pelengkap :
  20. Irisancabe merah
  21. Irisancabe hijau
  22. Bawang bombay
  23. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Setelah tercium harum tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir.

  3. 3

    Masukan udang, cumi, dan kerang ke dalam wajan aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan saus sambal, saus tomat, dan kecap.

  5. 5

    Tambahkan bumbu pelengkap, dan 1 butir telur

  6. 6

    Koreksi rasa, dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Kardila
Astri Kardila @kardilaastri
pada
Kuningan, Jawa Barat
Ig : kardilaastri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa