Alfajorcitos de maicena 😋

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🔝💯 @cookperry

Aprox para 30 unds según el tamaño
Yo los hice pequeños

Alfajorcitos de maicena 😋

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Ingredientes

  1. 200 grsmanteca s/sal
  2. 200 grsazúcar
  3. Esencia de vainila
  4. 1yema
  5. 1huevo
  6. 300 grsalmidón de maíz
  7. 250 grsharina
  8. 1 cditaroyal
  9. Dulce de leche c/necesaria
  10. Coco rallado c/necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta que quede cremoso, agregar la yema, el huevo, la vainilla y batir

  2. 2

    Agregar de a poco y tamizando el almidón y harina junto con el Royal.

  3. 3

    Dejar reposar 30 minutos en la heladera.

  4. 4

    Una vez pasado el tiempo estirar y cortar a justo las tapitas

  5. 5

    Llevar a horno moderado 15 minutos

  6. 6

    No dejar que se doren porque quedarian duros.

  7. 7

    Una vez que saquemos las tapas y se enfríen untar con dulce de leche y rebozar en coco rallado.

  8. 8

    A disfrutar 🙄

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