Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bandeng, goreng kering
  2. 3 lmbrdaun salam
  3. 4 lmbrdaun jeruk
  4. 2 cmjahe, digeprek
  5. 2 cmlaos, digeprek
  6. 3 btgserai, digeprek
  7. 1 sdmgula jawa, disisir
  8. 1 bhtomat hijau
  9. Secukupnyagaram, lada, kecap manis, gula pasir, kaldu jamur
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 12 bhcabe merah keriting
  14. 6 bhcabe rawit setan
  15. 2 btrkemiri
  16. 2 cmkunyit, dibakar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan, jahe, laos, serai, daun salam, daun jeruk, tomah hijau hingga harum.

  2. 2

    Masukkan air, gula jawa, garam, merica, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng dan masak dengan api kecil, tunggu sebentar agar bumbu meresap

  4. 4

    Koreksi rasa sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febtasari Liza
Febtasari Liza @febtasariliza
pada
Magelang

Resep Serupa