Pindang Bandeng

Lely
Lely @lely_lufti
Jakarta

Waktu saya kecil, Ibu sering sekali memasak sayur ini, krn favorit Alm. Bapak..😍

#PejuangGoldenApron2
#ResepWarisan

Pindang Bandeng

17 orang berencana membuat resep ini

Waktu saya kecil, Ibu sering sekali memasak sayur ini, krn favorit Alm. Bapak..😍

#PejuangGoldenApron2
#ResepWarisan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng, potong2
  2. 2,5 glsair
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. 1 btgserai, memarkan
  6. 1 ruas jarilaos, memarkan
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6cabe merah keriting
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai dan laos hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukan air, didihkan, tambahkan air asam, garam dan gula. Masukan ikan, masak hingga ikan matang, koreksi rasa, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @lely_lufti
pada
Jakarta
"food is my passion, so is cooking"..cuma ibu2 biasa yg cinta makanan dan masak... suka eksperimen dan mencoba semua jenis masakan..I welcome you to my food journey..😍😍Instagram : @lely_lufti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa