Pindang Bandeng

Lely @lely_lufti
Waktu saya kecil, Ibu sering sekali memasak sayur ini, krn favorit Alm. Bapak..😍
Pindang Bandeng
Waktu saya kecil, Ibu sering sekali memasak sayur ini, krn favorit Alm. Bapak..😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, cuci kembali hingga bersih.
- 2
Tumis bumbu halus, serai dan laos hingga bumbu matang.
- 3
Masukan air, didihkan, tambahkan air asam, garam dan gula. Masukan ikan, masak hingga ikan matang, koreksi rasa, siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Kebetulan sekali dapat bandeng segar...pingin dimasak yg segerr...browsing resep, ketemulah resepnya Ci Tintin Rayner...uenak, segerrr...makasih Ci resepnya...buatnya gampang dan yg penting orang rumah suka...😋 Ini cocok juga buat yg menghindari kolesterol...tanpa minyak sama sekali krn bumbunya dibakar...👍#PejuangGoldenApron2 Heny Widiastuti -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
#CookpadCommunity_TangerangSelatan#PejuangGoldenApron2Hendak menghindari makanan tumis tumisan, sedang sakit tenggorokan, pilihannya jatuh pada pindang bandeng. Sumber inspirasi Bunda Priska Koes, hanya belimbing saya ganti tomat hijau dan tanpa asam. Sebaiknya saat masak ikan bandeng pindang, sisik ikan bandengan dibiarkan utuh tidak dibuang, bumbunya lebih berasa saat dimulut. Adriana Endang Triningsih -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Sebenarnya tidak terpikir sama sekali masak bandeng, karena duri durinya yang merajalela jadi pemikiran waktu makan, bapake dan anak-anak susah makannya, mungkin cuma mboknya aja yang telaten waktu makan...kemudian berseliweran lah resep pindang bandeng menjelang imlek, dannn saya akali dengan presto meski 2 jam memasak di panci prestonya, tetapi terbayar dengan hasilnya enakkk, endesss, dan nampol... bikin pengen nambah nasi terus...yuk ah kita intip sama-sama cara buatnya 😄 Deby -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Berhubung suami lagi flu, pengennya makan yang seger2 gitu. Pindang Bandeng ini rasanya kecut2 segar, kuahnya bening, dimakan hangat2 jadi cocok banget.. #PejuangGoldenApron2 Irene Virnawati -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Liat ikan bandeng yg masih seger di pasar akhirnya kepikiran ama resepnya ci titin yg beberapa hr lalu udah aku save, Kelihatannya seger banget kuahnya jadi ngiler liatnya,, Bahannya pun lengkap di dapur akhirnya Cus memasak buat suami tercinta,, #5resepterbaruku Ayu Costanza28 -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Source: Genika Yulia.Ikan Bandeng ini jarang banget ada. Sekali ada harganya wow... Biasanya saya lebih memilih ikan yang lain, selain durinya banyak, harga juga jadi pertimbangan. Tapi entah tawaran bapak penjual ikan yang sering lewat depan tempat tinggal saya kali ini koq ga saya tolak. Lihat ikan bandengnya segar dan membayangkan rasanya yang gurih, meskipun banyak durinya, akhirnya membuat saya tertarik membelinya. Pas bapaknya bawa 3 ekor lumayan besar untuk ukuran bandeng. Kebetulan resep mbak Genika ini sudah lama saya cookmark. Sesuai ekspetasi saya ikannya gurih dan perpaduan bumbunya membuat ikan bandeng ini terasa nikmat. Untuk mengurangi tajamnya duri bandeng yang melimpah ruah, sebelum saya bersihkan, ujung kepala dan ujung ekornya saya pegang dengan kedua tangan lalu saya tarik berlawanan arah hingga terdengar bunyi "krek"...#ikanjanganditawar Dapur Ummi MHF -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Kesukaan saya, walaupun org rumah ga ada yg doyan. Karena byk tulangnya, bandeng kurang diminati dirumah. Sekali2 egois, mkn 1 ekor sendirian heheSource: Tintin Rayner#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Segar dan Gurih dengan tambahan air asam Jawa dan Belimbang Sayur ... nambah deh .... makannya wkkk....wkk....😋 DapurErwiN -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Perpaduan kuah manis, asam dan segar untuk pindang bandeng ala bunda Yuni. Membutuhkan waktu yang singkat dalam penyajiannya. Melihat resep dari bunda Yuni yang berkenan menjadi salah satu Squad saya. Saya recook resepnya yang memang enak, simple dan segar.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Borneo#MudikOnline#FestivalRamadhanCookpad#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Saya paling suka kalau masak ikan dibuat kuah begini 😄 semalam juga baru dapat ilmu tentang olahan ikan dari mba Novi CoDe. kali ini saya coba recook resep pindang dari ci Tintin yang katanya pindang bandeng jakarta, beda dengan pindang serani. Daging bandengnya lembut, rasa kuahnya juga enak kombinasi asam, manis, pedas, gurih. Bikin pengen nyeruput terus 🤭Sumber: Tintin Rayner#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Source : Yekti dengan modifikasiUdah lama banget ga bikin pindang bandeng karena paksu ga suka dengan duri-duri halusnya. Tadi pagi pas belanja lihat bandeng seger, jadinya kepengen bikin yang asem-asem seger berkuah. Sekalian setor recook dalam rangka perayaan Imlek. Asemnya saya pake asem kandis karena belimbing wuluhnya baru berbunga. Biar lebih nampol dan warnanya cerah merona saya tambah cabe merah keriting. Bumbu utamanya saya haluskan, sebelumnya dibakar/sangrai dulu supaya ada rasa khasnya. Ini sebenarnya bumbu pindang Palembang yang sering ibu saya bikin. Untuk ikannya bebas ya, ga harus ikan bandeng..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny#pindangbandeng Hadleny Kitchen -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Masih Seputar Kesukaan Keluarga Saya, Ini Juga Yang Sering Saya Masak Dalam Seminggu Pasti Saya Masuk kan Satu Menu Ini . Yuk Intip Dapur Saya Ya Moms .....Siapa Tau Selera Kita Sama ....( Maaf Foto Masih Diatas Kompor Dalam Keadaan Mendidih Karena Ada Si Kecil Ikut Di Dapur jadi Hrs Cepat cepat Difoto dan Menjauhkan Si Kecil Dari Dapur ) Aura Sandra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11597669
Komentar