Pindang Ikan Tongkol kuah segar

Sita
Sita @cook_11646016
Tangerang

Menu favorit dirumah..masaknya praktis, tinggal iris2 bumbu, tumis,selesai..rasanya enak,seger,ada gurih dan asem nya dr tomat,,kalo mau pedas tinggal banyakin cabenyaa..selamat mencoba : )

Pindang Ikan Tongkol kuah segar

Menu favorit dirumah..masaknya praktis, tinggal iris2 bumbu, tumis,selesai..rasanya enak,seger,ada gurih dan asem nya dr tomat,,kalo mau pedas tinggal banyakin cabenyaa..selamat mencoba : )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 1 buahIkan tongkol uk. Sedang
  2. 1jeruk nipis
  3. 3 gelasair matang
  4. Bumbu:
  5. 7 bhbawang merah
  6. 5 bhbawang putih
  7. 2cabe merah/ cabe rawit merah sesuai selera
  8. 1/2 bhtomat
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkoas
  12. 4 lbrDaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 1 lbrdaun jeruk
  15. Garam,gula,penyedap rasa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol yg sudah dipotong sesuai selera,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih, cabe,tomat,lengkoas,jahe,kunyit

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak, lalu tumis bumbu yg diiris tadi tambahkan daun salam,sereh geprek,daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu harum,masukan air,tunggu smp mendidih,lalu masukan ikan tongkol,masak hingga matang

  5. 5

    Tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa

  6. 6

    Utk penyajian taburi bawang goreng, ditambah tempe goreng,dan sambal mentah serta ketimun spy lbh nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sita
Sita @cook_11646016
pada
Tangerang
love cooking,baking,eating : )
Lebih banyak

Komentar

Elly Kusuma
Elly Kusuma @cook_072329EL
Itu lengkuas jahe kunyit nya d potong2 juga apa d geprek/haluskan

Resep Serupa