Μπρόκολο με παρμεζάνα και γιαούρτι στο φούρνο

I❤to Cook by Rania @ourania1976
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά λαχανικά που υπάρχουν και με την κατάλληλη συνταγή μπορεί να το απογειώσετε γευστικά. Η συνταγή αυτή γίνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο και είναι πεντανόστιμη..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το μπρόκολο al dente (δείτε σχετική συνταγή μου) και το στραγγίζουμε
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μουστάρδα και την πάπρικα. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση
- 3
Παίρνουμε τις φούντες του μπρόκολου, τις βουτάμε μια μια στο μείγμα γιαουρτιού και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Τέλος πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένη παρμεζάνα, gouda ή emental
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30' περίπου μέχρι να ροδίσει
- 5
Αφήνουμε ελαφρώς να κρυώσει και σερβίρουμε. Καλή σας απόλαυση
- 6
Καλή επιτυχία
Αντιδράσεις
Παρόμοιες συνταγές
-
Πανεύκολο ιμάμ με μπρόκολο Πανεύκολο ιμάμ με μπρόκολο
Τα μόνα λαχανικά που είχα στο ψυγείο ήταν μελιτζάνες και μπρόκολο έτσι αυτοσχεδίασα αυτό το πανεύκολο ιμάμ με μπρόκολο. Υγιεινό εύκολο καινόστιμο. (Φυσικά και μπορείτε να μην βάλετε το μπρόκολο ή να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως πιπεριές, καρότα και πατάτες.) Penny Adams -
"Ρύζι" από μπρόκολο με παρμεζάνα "Ρύζι" από μπρόκολο με παρμεζάνα
Ένας διαφορετικός τρόπος για να φάμε το μπρόκολο! Είναι αρκετά υγιεινό συνοδευτικό, που τρώγεται ευχάριστα αντικαθιστώντας το ρύζι! Αν αγαπάτε το μπρόκολο σίγουρα θα σας αρέσει, και αν όχι μπορεί να αλλάξετε γνώμη! #ΧρυσόΠιρούνι Eirinaki -
Μπρόκολο στο φούρνο Μπρόκολο στο φούρνο
Μία εναλλακτική πέρα από το απλό μπρόκολο σαλάτα. Νόστιμο και μια εύκολη λύση αφού το τρώνε όλοι - ακόμα και τα παιδιά!#ποδιά2025 ltlpt -
Σουφλέ μπρόκολο όνειρο Σουφλέ μπρόκολο όνειρο
Την συνταγή δεν την είδα κάπου, αυτοσχεδίασα και πάθαμε πλάκα γιατί είναι όνειρο 😍. Ένα έξτρα τιπ είναι ότι μπορούμε να βάλουμε ό,τι λαχανικά θέλουμε, απλά εγώ επέλεξα το μπρόκολο και απογειώθηκε 😁. Ζωή -
Ποικιλία λαχανικών (κολοκύθα, κουνουπίδι, μπρόκολο) με σπανακόρυζο, γιαούρτι & ρόδι Ποικιλία λαχανικών (κολοκύθα, κουνουπίδι, μπρόκολο) με σπανακόρυζο, γιαούρτι & ρόδι
#κολοκύθα#σπανακόρυζο#ρόδι#γιαούρτι#λάχανο#κόκκινολάχανο#μπρόκολο#κουνουπίδι#ΔιεθνήςΠοδιά24#πορτοκαλί#Σάββατο Lena K -
Μπρόκολο και κουνουπίδι au gratin στη light εκδοχή του😘💙 Μπρόκολο και κουνουπίδι au gratin στη light εκδοχή του😘💙
Δε χρησιμοποιώ κρέμες γάλακτος γενικώς,εκτός αν η συνταγή το επιβάλλει.Αυτός είναι απλά ο δικός μου αγαπημένος τρόπος ,ελαφρύς και υγιεινός!!Για νοστιμιά??Απίθανο😍 Έλενα..♠️ -
Πέννες με μπρόκολο και κρέμα τυριών Πέννες με μπρόκολο και κρέμα τυριών
Το μπρόκολο είναι ένα από τα λαχανικά της εποχής και τα ζυμαρικά είναι... για όλες τις εποχές. Η συνταγή της Εβίνας από το Cook And Feel απλώς τα έφερε πιο κοντά... #ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay Takis Tsirtsonis -
Λαζάνια με γάλα και λαχανικά Λαζάνια με γάλα και λαχανικά
Κάνοντας τα λαζάνια πιο θρεπτικά με λαχανικά και πολύ πιο νόστιμα με γάλα!Λαζάνια φτιαγμένα με κατσικίσιο γάλα και βρασμένα με καρότο και μπρόκολο σε κατσικίσιο γάλα, δεν θα πιστεύετε ότι δεν έχουν μέσα κρέμα γάλακτος!😉#ζυμαρικά #ΔιεθνήςΠοδιά24 Georgia -
Casarecce με μπρόκολο, ανθότυρο και γιαούρτι Casarecce με μπρόκολο, ανθότυρο και γιαούρτι
Στο σπίτι αγαπάμε το μπρόκολο. Και σε όλα τα σπίτια αγαπούν τα ζυμαρικά. Τα υπόλοιπα είναι μια ανθο(τυρο)στόλιστη ιστορία! #χρυσόπιρούνι Takis Tsirtsonis -
Πένες με κοτόπουλο ογκρατέν με ελαφριά μπεσαμέλ με γιαούρτι Πένες με κοτόπουλο ογκρατέν με ελαφριά μπεσαμέλ με γιαούρτι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή από το διαδίκτυο. Τη φτιάχνω όταν περισσεύει κοτόπουλο η μακαρόνια και γίνεται πεντανόστιμη! Του πάει πολύ και το μπρόκολο. Δοκιμάστε τις δικές σας παραλλαγές!#περισσεύματα #μηντοπετάς Περσα -
Η σούπα της τεμπέλας Η σούπα της τεμπέλας
Είναι ένα χειμωνιάτικο βροχερό μεσημέρι που την θέλεις την σούπα σου. Αλλά παράλληλα δεν έχεις πολύ χρόνο στην διάθεσή σου και σου έχουν μείνει και κάτι ζαρζαβατικά από την λαϊκή της προηγούμενης εβδομάδας; Αυτή είναι η σούπα σου.*Αν έχεις και λίγο ζουμί κότας κρατημένο στην κατάψυξη θα γίνει το μεγάλο θαύμα. Αν θέλεις βάλε και κύβο, άλλα γενικά προτίμησε να τα αποφεύγεις αυτά ;) Flour Power -
Κροκέτες με Μπρόκολο και Παρμεζάνα (για δίαιτα) Κροκέτες με Μπρόκολο και Παρμεζάνα (για δίαιτα)
Καινούργια συνταγή που δοκιμάζω και είναι φανταστική! Ακόμα και αυτοί που δεν τους αρέσει το μπρόκολο θα ξετρελαθούνε γιατί δεν το γεύεσαι έντονα λόγω της παρμεζάνας. Αυτές οι κροκέτες δεν επέχουν καθόλου αλεύρι ή φρυγανιά μιας και γίνονται με φασόλια και είναι το τέλειο συνοδευτικό αλλά τίποτα δεν μας σταματάει να το φάμε και ως κυρίως πιάτο με σαλατούλα. Τα φασόλια δίνουν κρεμώδη υφή που σε ξετρελαίνει και φυσικά αντί για τηγάνι χρησιμοποιούμε τον φούρνο οπότε έχουν ελάχιστο λάδι. Μπορούμε φτιάξουμε δε άπειρες παραλλαγές με διαφορετικά ήδη φασόλια, ρεβίθια ή κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών κτλπ. #2020 #χορτοφαγία #δίαιτα Katerina Stergiopoulou
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4545150
Σχόλια