Pay de mango frío

Mezclar las galletas Marías con la mantequilla en un molde desmontable de 22 cm ponemos un círculo de papel encerado para hornear y ponemos desmoldante en las paredes del molde colocamos las galletas y acomodados haciendo precio reservamos

HIdratamos la grenetina y reservamos. Pelamos y cortamos los mangos de modo que saquemos toda la pulpa ponemos en la licuadora el mango y licuados junto con la cucharada de jugo de limón agregamos el queso la leche condensada y el yogur licuados bien y agregamos la grenetina mientras está licuando agregamos la mezcla y acomodamos refrigerados por 4 o 5 horas o toda una noche

Desmoldamos con cuidado limpiamos las orillas y de decoramos al gusto con el mango