Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen.
- 2
Agregar el aceite, la esencia de vainilla y el agua tibia, batir.
- 3
En un recipiente aparte tamizar la harina con en polvo de hornear y el chocolate en polvo, mezclar bien e ir incorporando de a poco a la preparación líquida.
- 4
Poner en un molde enharinado y llevar a horno a 180 grados entre 40 y 60 minutos, dependiendo de la potencia del horno, para saber si está listo pinchar con un brochettes, si sale limpio está a punto.
- 5
Para preparar la cobertura poner todos los ingredientes en una cacerola y cocinarlos hasta punto brigadeiro, que se despegue de la olla el preparo.
- 6
Dejar enfriar el bizcochuelo y derramar la cobertura caliente encima y decorarlo con confites o coco rallado.
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