Torta helada bomba
Paso a paso
- 1
Para la masa procesar el paquete de galletas de chocolate luego agregarle la manteca derretida y la crema de leche, hacer una pasta colocarla en un molde desmontable y llevar al frizzer un ratito
- 2
Luego preparo la Mousse de chocolate yo en este caso utilise la que viene en paquete que solo se le agrega 200 cm3 de leche fría prepare dos paquetes.
- 3
Retirar del fizzer la base y colocar arriba la Mousse luego picar el chocolate en taza y colocarlo. Por otro lado preparo la crema de leche a la cual incorporó el dulce de leche repostero una ves unificado lo colocó sobre la Mousse.
- 4
Cubrir con las galletas de chocolate y llevar a baño maría el chocolate cobertura cubrir la torta y llevar a fizzer retirar a la hora de servir desmoldandolo de la tartera.
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