Házi kockatészta, vidám káposztával, kolbásszal és szalonnával
Szeretjük a káposztás tésztaféléket is. Most egy finom vidám káposztával kínálom nektek.
Házi kockatészta, vidám káposztával, kolbásszal és szalonnával
Szeretjük a káposztás tésztaféléket is. Most egy finom vidám káposztával kínálom nektek.
Elkészítés
- 1
Először elkészítem a káposztákat. Felszeletelem őket.
- 2
Az edénybe teszek zsírt és megsütöm rajta a vöröshagymát, de már sütés közbe hozzá adom a kristály cukrot, így karamellizálom a hagymát.
- 3
Majd hozzáadom a káposztákat is és együtt karamellizálom őket. Sózom, borsozom és fedő alatt lassan sütöm a káposztákat.
- 4
És készre sütöm a káposztákat. Mikor kész, hagyom őket fedő alatt, szép vörös marad mindkettő. Nagyon érdekes és finom.
- 5
Elkészítem a tésztát. Az átszitált liszthez hozzá adom a tojásokat és annyi vizet, hogy jól nyújtható tésztát kapjak.
- 6
A tésztát rendesen kidolgozom. Két részre osztom.
- 7
Kinyújtom és felvágom.
- 8
Majd szélesebb tésztát vágok.
- 9
Mikor kész van, felrakom a fazékba a megsózott vizet forrni.
- 10
A tésztát kifőzöm és leszűröm. Kis olajjal megöntöm, hogy ne ragadjanak össze.
- 11
Majd összekeverem a színes káposztával.
- 12
A szalonnát és a kolbászt felkarikázom, kockázom.
- 13
Először megsütöm a szalonnát és a kakastaréját is.
- 14
Majd hozzáadom a kolbászt is. Ezt a finom pirított szalonnát és a kolbászt ráöntöm a káposztás tésztára.
- 15
Nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá. Mink így szeressük a káposztás tésztát.
Hasonló receptek
-
Babos savanyúkáposztaleves füstölt tarjával és kolbásszal Babos savanyúkáposztaleves füstölt tarjával és kolbásszal
Kicsit tovább tart a készítése, de mi így szeretjük. Nagyon finom.
-
Sült serpenyős kacsacomb, burgonya knédlivel és karamelles savanyú káposztával Sült serpenyős kacsacomb, burgonya knédlivel és karamelles savanyú káposztával
Nálunk nagyon kedvelt hús közé tartozik a kacsa, szintén, mint a pulyka. Szeretem kombinálni zöldséggel és gyümölccsel is. Ma egy nagyon finom karamelles káposztával tálaltam. -
Sztrapacska tavaszi karamelles káposztával Sztrapacska tavaszi karamelles káposztával
Ezt nagyon szeretem, mert a korai tavaszi káposztának fantasztikus íze van. -
Lepenica /Ragadós krumpli/ Lepenica /Ragadós krumpli/
Nagyon régi étel a nagyi konyhájából. Ez egy krumplis étel savanyú káposztával és lével összevegyítve finom salonna pörccel és vöröshagymával. Nagyon finom bátran ajánlom. -
Egyben sült sertésoldalas, mozaikos knédlivel és almás vörösboros vöröskáposztával Egyben sült sertésoldalas, mozaikos knédlivel és almás vörösboros vöröskáposztával
Ma egy Cseh nemzeti ételt hoztam nektek. De nálunk is szeretjük. Akit érdekel a mozaik knédli receptje, hát itt megtalálható lépesről-lépésre, de nem csak az. -
Lecsó füstölt kolbásszal-fehér szalonnával Lecsó füstölt kolbásszal-fehér szalonnával
Isteni finom, nagyon szeretjük nyáron sokat készítünk. Igaz ahány ház annyi szokás, mindenki másképp szereti 😊. De sokféleképpen készíthetjük el. #nyar
-
Savanyú káposztafőzelék füstölt sertéstarjával és kaporral Savanyú káposztafőzelék füstölt sertéstarjával és kaporral
Ma nálunk ünnep van, azért kicsit ünnepélyes az ebédünk is. A káposztafőzelék a saját receptem, remélem tetszeni fog nektek is. Nálunk nagyon kedvelt knédlivel, de finom friss házi kenyérrel is. -
Káposztás tészta Káposztás tészta
Természetesen házi tésztával és szalonna pörcökkel. -
Hortobágyi sült burgonya kolbásszal és pirított káposztával Hortobágyi sült burgonya kolbásszal és pirított káposztával
Egyszerű pásztor étel. Emlékem arra az időre, mikor ott töltöttem ezen a leggyönyörűbb helyen a földön nagyon szép 2 hetet. Ilyen egyszerű ételt készítettünk vacsorára. -
A Hortobágyi pásztor uzsonnája A Hortobágyi pásztor uzsonnája
Ismét egy szép emlékem a ott töltött gyönyörű napokra, ahol még a saját szívem dobogását is hallottam. Gyönyörű tanyára és a pásztorok mindennapos munkájára. Ezt az egyszerű de nagyon laktatós uzsonnát készítettünk a pásztoroknak. -
Lencsefőzelék házi kolbásszal Lencsefőzelék házi kolbásszal
Nagyon szeretjük a főzeléket, most házi kolbásszal készítettem el.
-
Falusi lencsefőzelék házi füstölt kolbásszal Falusi lencsefőzelék házi füstölt kolbásszal
Ez egy finom, laktató, illatos, ínycsiklandó lencsefőzelék, kellemesen édes savanykás, az ízét növeli a házi füstölt kolbász és egy olcsó falusi csemegéről van szó.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek