Galletitas de Maíz sin gluten

Noreliz
Noreliz @Noreliz_0781
Argentina

Sin gluten - Gluten Free

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Ingredientes

45m
  1. 1huevo
  2. 250 grmsharina de maíz amarilla
  3. 150 grmsmanteca o margarina vegetal
  4. 100 grmsazúcar glass
  5. Ralladura de la cáscara de una naranja🍊
  6. 3 cucharadasJugo de naranja
  7. Coco rallado (opcional)

Paso a paso

45m
  1. 1

    Dejar la manteca a temperatura ambiente.

  2. 2

    Batir en un bolw la manteca hasta que quedé como u a crema más blanca que la original

  3. 3

    Agregar el azúcar glass poco a poco y seguir batiendo.

  4. 4

    Agregar la ralladura de naranja 🍊 y el jugo de naranja.

  5. 5

    Agregar el huevo y seguir batiendo hasta que este todo integrado.

  6. 6

    Seguir batiendo y agregar la harina poco a poco y mezclar con la batidora cuando veas que es difícil usarla cambiar a una espátula.

  7. 7

    La masa estará lista cuando puedas hacer bolitas con ella

  8. 8

    Hacer bolitas con la masa poner en una bandeja y aplastar con un tenedor, espolvorear con coco ralladura de naranja o azúcar

  9. 9

    Hornear entre 10- 15 m en horno bajo hasta que estén doradas.

  10. 10

    Enfriar y disfrutar!!!

  11. 11

    Tips: yo lo hice con harina de polenta...si pueden conseguir harina para arepas buenísimo ya que tiene una textura diferente y no se rompen tanto.

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Noreliz
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ricuras sin tacc
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