Strogonoff de pollo

Natii Monzón
Natii Monzón @cook_9310661

Es una receta bastante fácil, rendidora y muy flexible!
Espero les guste!

Strogonoff de pollo

Es una receta bastante fácil, rendidora y muy flexible!
Espero les guste!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 porciones
  1. 1cebolla
  2. 1/4morrón rojo
  3. Panceta 5 fetas (opcional)
  4. 1suprema de pollo chica /mediana
  5. 150 grsjamón
  6. 500 mlcrema de leche
  7. c/nAlmidón de maíz
  8. Sal y orégano a gusto
  9. Arroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y el morrón, en una olla aceite cocinamos ambos ingredientes hasta que la cebolla quede casi sin color.

  2. 2

    Si decidimos utilizar panceta para dar más gusto, la colocamos picada en la olla hasta dorarla.

  3. 3

    Agregamos a los ingredientes anteriores el pollo cortado en cubos, y cocinamos hasta que esté lo veamos blanco.

  4. 4

    Condimentar con sal y orégano a gusto.

  5. 5

    Sumamos el jamón picado.

  6. 6

    Vertemos la crema de leche y dejamos cocinar, revolviendo esporádicamente para que no se pegue nada.

  7. 7

    Cuando veamos que empieza a burbujear, colocamos de a poco la maicena hasta encontrar la consistencia deseada.

  8. 8

    Cuanto más maicena más espesa será la preparación. Colocar de a poco el almidón y revolver bien para evitar los grumos

  9. 9

    Si la mezcla la incorporaremos al arroz es mejor dejarla menos espesa que si la servimos aparte para mezclar luego en el plato.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Natii Monzón
Natii Monzón @cook_9310661

Recetas similares