Tempe Jeletot

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

seneng banget bisa ketemu olahan tempe lagi, setelah menunggu selama dua hari tentunya, karena saya membuat tempe nya dulu.
Ini saya buat olahan tempe goreng yang lagi hits, tempe jeletot. Tapi karena saya tidak kuat dengan pedas, biji cabe saya buang semua dan lebih banyak pakai cabe merah besar. Resep nya ngintip di ig mbcan @mayasefry #resepfitsas #resepfitsas_lauk

Tempe Jeletot

seneng banget bisa ketemu olahan tempe lagi, setelah menunggu selama dua hari tentunya, karena saya membuat tempe nya dulu.
Ini saya buat olahan tempe goreng yang lagi hits, tempe jeletot. Tapi karena saya tidak kuat dengan pedas, biji cabe saya buang semua dan lebih banyak pakai cabe merah besar. Resep nya ngintip di ig mbcan @mayasefry #resepfitsas #resepfitsas_lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe (saya sekitar 160 gram)
  2. 5 buahcabe merah besar (saya buang bijinya)
  3. 3 buahcabe rawit merah (saya buang bijinya)
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Seruaskencur (skip)
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. Bahan pelapis :
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 2 siungbawang putih, haluskan
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe, belah tengah tp jangan sampai putus

  2. 2

    Ulek kasar cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api.

  3. 3

    Isi tempe yg sudah dibelah tadi dgn sambel.

  4. 4

    Bahan pelapis, campur semua bahan kecuali daun bawang tambahkan air matang secukupnya hingga cukup kekentalannya, jangan terlalu encer. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang aduk rata. Celup tempe ke bahan pencelup

  5. 5

    Lalu goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan

  6. 6

    Saya pakai tempe buatan saya sendiri. Jika teman2 ingin tahu cara pembuatan tempe bisa lihat di cookpad saya “homemade tempeh”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa