Tongseng jamur spesial

14 orang berencana membuat resep ini
Nia Nasti
Nia Nasti @cook_nianasti

Saya mamud yang baru belajar masak, pagi-pagi bingung mau masak apa??
Eh kepikiran masih ada jamur dan dengan bumbu yang ada didapur, saya cari resepnya dari cookpad banyak ibu2 yang share resep andalan mereka, dan saya mencoba dengan saya tambahi beberapa bumbu,, alhasil wow yummy 😍 makasi ya 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4porsi
  2. 500 gramJamur Tiram (disuwir)
  3. 1 sachetsantan Kara
  4. secukupnyalengkuas di geprek
  5. Sereh di geprek
  6. 2 lbrDaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. sedikitKayu manis (bawaan dari bumbu dapur)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sachetbumbu magic
  12. secukupnyaKecap
  13. Bahan Tambahan :
  14. 4 lbrDaun Kol (diiris kasar)
  15. 1Tomat (diiris dadu)
  16. 3Cabe keriting (diiris serong)
  17. Tahu kotak 2 (diiris dadu)
  18. Bahan bumbu halus :
  19. 3 siungbawang merah
  20. 2 siungbawang putih
  21. 1kemiri
  22. Sedikitmerica bubuk
  23. Sdtketumbar
  24. 1kunyit (dibakar)
  25. Sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur tiram di air yang mendidih selama 5menit untuk menghilang aroma khas dari jamurnya, Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Sangrai bumbu halus hingga harum kemudian masukkan sereh, lengkuas yang sudah digeprek, kayu manis, daun salam, daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan santan kara, kemudian masukkan jamur, tahu, daun kol beri sedikit air bila ingin kuahnya lebih banyak.

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap, kaldu bubuk dan bumbu magic.

  5. 5

    Masukkan tomat dan koreksi rasanya.

  6. 6

    Angkat dan sajikan...tambahkan bawang goreng agar lebih mantap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nia Nasti
Nia Nasti @cook_nianasti
pada

Resep Serupa