Ceker Doer😤

Doranobby
Doranobby @Dapurnobby99
Batang, Jawa Tengah

Pengen aja makan yg pedes", pas dicoba bikin ini bikin nambah selera makan😁

Ceker Doer😤

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen aja makan yg pedes", pas dicoba bikin ini bikin nambah selera makan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker ayam (boleh lebih)
  2. 1 batangserai (digeprek)
  3. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  4. Daun bawang (iris serong)
  5. 1lmbar Daun jeruk (iris kecil)
  6. 2lmbar daun salam
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. secukupnyaKecap
  11. Bumbu halus
  12. 5 butirBawang merah
  13. 4 butirbawang putih
  14. 5 buahcabe merah keriting
  15. 1 butirjahe
  16. secukupnyaGula merah
  17. 25cabe setan besar (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cker selama 15-20 menit, rebus cabai setan bersamaan

  2. 2

    Setelah ceker matang angkat sisihkan cabai tadi dicobek, panaskan minyak goreng ceker sebentar, angkat dan diamkan

  3. 3

    Haluskan cabai tadi dan sisihkan,,, panaskan wajan tuang minyak sedikit masukan daun bawang, salam,lengkuas,serai,daun jeruk, dan masukan bumbu halus tadi, tumis sampai harum dan beri air sedikit skitar (1 gelas kecil).

  4. 4

    Beri garam,penyedap,gula pasir, tes rasa, setlah pas masukan ceker beri kecap secukupnya tutup wajan biarkan mendidih sampai air agak menyusut,

  5. 5

    Setelah mendidih dan air menyusut, masukan cabai setan yg telah dihaluskan tadi kewajan, aduk-aduk sebentar lalu angkat, dan ceker siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Doranobby
Doranobby @Dapurnobby99
pada
Batang, Jawa Tengah
suka bereksperimen masakan!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa