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Ingredientes

  1. 300 gharina de harina leudante
  2. 150 gmanteca
  3. 100 gazúcar impalpable
  4. 3 cucharadamaicena
  5. 2yemas
  6. 1huevo
  7. Esencia de vainilla
  8. 300 gDulce de membrillo o batata
  9. Coco rallado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar, la maicena previamente tamizado y la manteca, formar un arenado agregar las yemas, el huevo y la esencia, de ser necesario agregar 1 o 2 cucharada de agua o leche fría, unir, llevar a frío unos 30".

  2. 2

    Colocar en molde de 24 cm de diámetro, poner el dulce y las tiras, horno 175 ° por 25"a 30" aprox.

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