Soto tauto Pekalongan
soto daging salah satu makanan favorit dikeluarga kami. dl ibu srg bgt masak soto ini, semenjak nikah dan tgl sm suami jd jarang deh, tp ibu msh suka masakin soto buat anak2nya kl lg pd kumpul2, nah akhir2 ini pgn bgt bikin sndiri soto tauto yg jd khas kota Pekalongan, kebetulan dikulkas ada daging sapi, tlpn ibu minta resep dan setelah bahan2 sdh siap, tgl eksekusi, daann sabarrr eksekusi ga lgsg jadi yaaa karena ada adek yg anak mamah bgt, jd sy eksekusi bertahap kl si adek bs sy tgl...dan akhirnya jadilah soto tauto..alhdmlh suami suka, kakak doyan (tp tanpa bumbu tauconya krn agaak pedes), dan bs ngirim mertua sedikit buat nyicipin ...alhmdlh semua sukaa...hehee...jd semangat buat ngabisinnya, terimakasih ibu resepnyaa.
Berikut resepnya. sy bikin untuk porsi sedikit paling 5-7porsi saja dan untuk kuah sy ga pake merica, biar kakak sm adek ikut maem jg
😊😊
Soto tauto Pekalongan
soto daging salah satu makanan favorit dikeluarga kami. dl ibu srg bgt masak soto ini, semenjak nikah dan tgl sm suami jd jarang deh, tp ibu msh suka masakin soto buat anak2nya kl lg pd kumpul2, nah akhir2 ini pgn bgt bikin sndiri soto tauto yg jd khas kota Pekalongan, kebetulan dikulkas ada daging sapi, tlpn ibu minta resep dan setelah bahan2 sdh siap, tgl eksekusi, daann sabarrr eksekusi ga lgsg jadi yaaa karena ada adek yg anak mamah bgt, jd sy eksekusi bertahap kl si adek bs sy tgl...dan akhirnya jadilah soto tauto..alhdmlh suami suka, kakak doyan (tp tanpa bumbu tauconya krn agaak pedes), dan bs ngirim mertua sedikit buat nyicipin ...alhmdlh semua sukaa...hehee...jd semangat buat ngabisinnya, terimakasih ibu resepnyaa.
Berikut resepnya. sy bikin untuk porsi sedikit paling 5-7porsi saja dan untuk kuah sy ga pake merica, biar kakak sm adek ikut maem jg
😊😊
Cara Membuat
- 1
Cuci daging dan jeroan sapi. Rebus dengan air hingga mendidih. Setelah mendidih buang air nya lalu rebus kembali menggunakan air bersih.
- 2
Tumis bumbu halus kuah soto, masukan daun salam lengkuas dan serai tumis hingga harus, setelah harum masukan ke dalam rebusan daging hingga daging empuk lalu angkàt tiris kan daging nya dan dipotong2.
- 3
Bumbu sambal tauco : haluskan semua bahan sambal tauco lalu tumis campurkan tauco ke dalam nya aduk2 hingga rata, beri sedikit air supaya tidak gosong, setelah mendidih dan air menyusut matikan api.
- 4
Sambal pedas :ulek cabai rawit yang sudah direbus hingga matang tambahkan sedikit air biar tidak menggumpal
- 5
Siapkan mangkuk saji isi dengan mi so'un daging+jeroan yg diiris kecil2 beri sambal tauco, kecap, irisan daun bawang dan bawang goreng siram dengan kuah soto panas. Tambahkan sambal pedas untuk yg suka pedas
- 6
Soto siap disantappp.... 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Lebaran hari kedua sudah bosan makan opor ayam. Kebetulan sudah habis juga 😁 tapi masih ada sisa lontong, ayam yang siap goreng dan air kaldu. Pingin bikin seger-seger. Suami request dibuatkan soto khas Pekalongan. Kalo anak-anak sih nggak suka tauconya karena nggak suka pedas. Jadi, kuahnya dibuat bening, sambel tauconya dipisah. Oia, resep hasil recook dari Mbak Ennowoo yang pakai daging sapi.
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Soto tauto merupakan makanan khas Pekalongan yang dibuat khusus dengan menggunakan tauco. Berbeda dengan soto daerah lain. Soto tauto berwarna merah dan bagi pecinta pedas lebih cenderung menambahkan sambal/cabe pada soto tersebut.Tidak hanya daging, Soto tauto memiliki varian isian seperti tahu/tempe, ayam dll.#generasiaprontis#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Hari Raya Idul Adha pastinya ada stock perdagingan nihDibikin yang spesial juga untuk keluarga tercinta di hari yang penuh makna tentang sejarahnya Idul Adha serta berkumpulnya keluarga yang tentunya sangat membahagiakan kita semuaDihari Raya kita masak makanan Khas Pekalongan yakni Soto Tauto yang gurih dan sedap#KreasiDagingKurban
-
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
suamiku orang Pekalongan, kalo dia kangen sama kampung nya aku disuruh masak ini. dibilang enak alhamdulillah 😂😂
-
Soto tauto khas Pekalongan Soto tauto khas Pekalongan
Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto.Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya.Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini.#cookpaCommunity_Bekasi
-
Soto Tauto Khas Pekalongan Soto Tauto Khas Pekalongan
Karena suami org Pekalongan, jd saya mencoba belajar membuat soto yg katanya enak krn ada tauco nya😊
-
Soto Tauto khas Pekalongan Soto Tauto khas Pekalongan
Ini adalah resep pertama yang aku bagikan disini. Berawal dari keluarga kecilku yg suka sama makanan khasnya. Tauto Pekalongan. Mungkin sama namanya soto, tapi lain bahannya. Kl dipekalongan sotonya pakai bumbu Tauco. berhubung kami ada diSamarinda, jd mommy nya ini hrs bisa ciptakan masakan khas daerah asal yg udah jd idola keluarga kami. Ayuk disimak ya resep tauto ala mommy 😊
-
Soto Pekalongan (Tauto) Soto Pekalongan (Tauto)
Ini menu masakan yang aku bikin saat ujian kompetensi sewaktu SMK Boga dulu 😌 dibuat semaksimal mugkin hehe.
-
Soto (Taoto)Pekalongan Soto (Taoto)Pekalongan
Setelah nyoba resep soto ini jd ketagihan,resep dari buku Sajian Sedap 😊😊 serumah kl lagi pengen menu berkuah requestnya selalu soto ini,maknyussss hehehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar