Gulai Daun Singkong Labu Kuning

raka_march
raka_march @raka_march
Medan

Gulai Daun Singkong Labu Kuning

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun Singkong
  2. 1/2 Buahlabu kuning ukuran sedang
  3. 300 mlsantan sedang kentalnya
  4. 200 mlsantan kental
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 7 buahcabe merah (sesuai selera)
  9. 1 batangserai. Iris
  10. 1/2 Buahtomat merah besar
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 cmlengkuas
  13. Gula dan garam
  14. Kaldu jamur (optionl)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dan cuci daun singkong. Rebus dengan sedikit garam hingga lembut. Tiriskan dan Siram air dingin peras potong². Sisihkan

  2. 2

    Kupas potong potong labu.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, irisan sereh, lengkuas, kunyit, cabe merah, tomat

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam dan gula Masukan santan sedang kentalnya. Masukan potongan labu. Masak hingga labu matang

  5. 5

    Masukan rebusan daun singkong. Aduk rata. Masukan santan kental. Masak sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur. Tes rasa. Gulai daun singkong labu kuning siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raka_march
raka_march @raka_march
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa