Sop Janda (Sop Iga)

Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia

Cuaca kayak gini buat boost badan enaknya makan sop anget. Bayangin sop pedas igaa, langsung deh eksekusi Sop Janda Bu Susi Agung, yummy banget banyak rawitnya...dimakan sambil ceplusin cabenya, nikmaaaaat😍
Yuk, dicoba!

Sop Janda (Sop Iga)

Cuaca kayak gini buat boost badan enaknya makan sop anget. Bayangin sop pedas igaa, langsung deh eksekusi Sop Janda Bu Susi Agung, yummy banget banyak rawitnya...dimakan sambil ceplusin cabenya, nikmaaaaat😍
Yuk, dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 buahcengkeh
  3. 2 cmkayu manis
  4. 1/4 buahpala, geprek
  5. 100 gramcabai rawit hijau
  6. 1 buahwortel, kupas dan iris
  7. 3 batangdaun bawang, iris kasar
  8. 3barang sledri, iris kasar
  9. Secukupnyagula, garam, kaldu sapi
  10. 🔹Bumbu Halus
  11. 6 buahbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica butir (aku bubuk)
  14. 4 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga hingga empuk dgn cengkeh, kayu manis dan pala. (Aku presto 15 menit).

  2. 2

    Ambil iga, kemudian saring airnya ke dalam panci.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sebagian daun bawang. Masak hingga layu.

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu dan iga, masak hingga mendidih. Tambahkan wortel, gula, garam dan kaldu bubuk/blok.

  5. 5

    Terakhir masukkan sisa daun bawang, seledri dan cabai rawit. Masak beberapa saat.

  6. 6

    Sajikan dgn bawang goreng (lupa difoto😂) nikmaaat banget dimakan sambil ceplusin cabenya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia
pada
Foodie x Amateur Cook.IG: @cookingwithminx ☺i believe in home-cooked meal, so I choose to cook.happiness is homemade 🏡sharing is caring 💖Ps. I have childish taste 👧Thank you for sharing & giving credit.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa