Mujair bumbu tumis

Name: Mujair bumbu tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujair, potong dua bagian; Ketumbar; Jeruk lemon; Bumbu tumis:; 5 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 buah Bawang bombay; 2 ruas Jahe; 5 biji Cabe merah besar; 8 biji Cabe merah kecil; Kemangi 1 ikat, cuci, petik; secukupnya Garam; 2 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap; Minyak goreng 2 sdm utk menumis

ika juwita @cook_9997702

Biasanya mujair di buat lalapan ajah..pengen yg seger2 dan agak beda ajah...simple+express+seger.

Lebih banyak

Mujair bumbu tumis

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

ika juwita @cook_9997702

Biasanya mujair di buat lalapan ajah..pengen yg seger2 dan agak beda ajah...simple+express+seger.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan mujair, potong dua bagian
Ketumbar
Jeruk lemon
Bumbu tumis:
5 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 buahBawang bombay
2 ruasJahe
5 bijiCabe merah besar
8 bijiCabe merah kecil
Kemangi 1 ikat, cuci, petik
secukupnyaGaram
2 sdmSaus tiram
1 sdmKecap
Minyak goreng 2 sdm utk menumis

Cara Membuat

1

Cuci ikan dengan garam lalu buang airnya supaya ikan tidak bau tanah
2

Lumuri ikan dengan jeruk lemon dan ulekan ketumbar, diamkan sekitar setengah jam
3

Goreng ikan mujair, jangan terlalu kering. Sisihkan.
4

Bumbu tumisan: iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah besar, dan cabe kecil.
5

Tumis bawang merah, putih, dan bombay dengan sedikit minyak dan api sedang.
6

Tambahkan irisan jahe, aduk sampe berbau harum.
7

Masukkan potongan cabe besar dan kecil. Aduk sampe agak layu. Kecilkan api agar tidak gosong.
8

Tambahkan saus tiram, kecap, dan garam.
9

Masukkan ikan mujair yg sudah di goreng. Aduk dengan bumbu tumis hingga tercampur rata.
10

Masukkan kemangi. Aduk hingga agak layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ika juwita @cook_9997702

pada 16 Maret 2018 12.51

Komentar

Resep Serupa

Mie bumbu tumis Mie bumbu tumis

Pernah nyobain mie di masak pakai bumbu tumisan belum bund...??kalau belum cobain yuk..enak lho...

DaruDewi
Tumis tuna bumbu tumbuk Tumis tuna bumbu tumbuk

Frielingga Sit
Tumis sepat bumbu Tumis sepat bumbu

Source @ABATA73Masih dengan arisan cooksnap member , aku pilih resepnya mbak Rossy yang aku suka nih , dan paksu juga suka . Bahannya mudah di dapat , dan cara buatnya sangat simple , aku pun suka resepnya , dimakan dengan nasi hangat wahhh bikin nambah nambah , wajib di recook 👌👌 #ArisanCooksnapMember#Riscooker_RossyAnna#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor

Erni Apriana
Bihun bumbu tumis Bihun bumbu tumis

Masak simple dan hemat ala anak kos

Ci Vi
Mie Sanggul Bumbu Tumis Mie Sanggul Bumbu Tumis

Menggunakan mie kering yang tidak pernah saya buat dan olah sebelumnya. Biasanya pakai mie telur atau mie basah kali ini dengan mie sanggul. Mungkin karena bentuknya seperti sanggul. Mie ini banyak dijumpai di pasar kota Singkawang, tapi saya mendapatkan mie sanggul ini di toko sembako dekat rumah. Penasaran ingin mengolahnya, untuk resep saya tanpa MSG ataupun kaldu bubuk jika bunda ingin menambahkan agar lebih pas rasanya silahkan saja ya bunda.#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbarsource: Koko Sutomin Ng

Priska Koes
Pallumara bumbu tumis Pallumara bumbu tumis

Jadi aku tu pernah beli online ikan cakalang pallumara dan ternyata enak banget, tapi ya itu pasti pake penyedap makanya beli cuma seiris. Setelah aku amati eh ternyata yang bikin beda itu kok kaya ada minyak, akhirnya kepikiran deh mau coba buat sendiri dan hasilnya beneran sama and enak banget beda sama pallumara yang biasa aku buat. #GA_TheNextLevel

Chang_e
Tumis pare bumbu uleg Tumis pare bumbu uleg

Biasanya numis dengan bumbu iris...iseng2 nyoba bumbu uleg ternyata endesss

Nike Septiana
Udang tumis bumbu Udang tumis bumbu

Kemaren sempet mikir, pengen makan udang tp gak mau dimasak saos asam manis atau saos padang karna udah bosen, alhasil mamak thea muter otak nyoba2 sndiri tp hasilnya ternyata mantep 😂 sebenernya bingung mau kasih nama masakan ini apaan, mungkin ini aja kali ya 😂

Alithea Caesia
Tumis buncis bumbu kemiri Tumis buncis bumbu kemiri

Buncis dibumbui kemiri gini sedep banget enak banget di uwek2 di nasi 🤤🤤 dibumbui agak pedas ditemeni sama ikan asin masyaallah nikmat#PejuangGoldenApron3#6

dessy Lulalisa
Tumis Cumi Bumbu Kemiri Tumis Cumi Bumbu Kemiri

shinta dewi septalia
Tumis buncis bumbu kemiri Tumis buncis bumbu kemiri

Terpapar dengan menu cateringan Ibu-ibu di kompleks. Akhirnya emak, mencoba membuatnya sendiri.Pilih buncisnya yang masih muda ya, biar tekstur kresnya dapat.

Diah Yulianti
Bumbu Dasar Tumis Bumbu Dasar Tumis

Bikin bumbu dasar tumis yuk.. Supaya lebih praktis setiap kali mau masak sayur, tumisan, mie goreng,nasi goreng, tinggal ambil beberapa sendok bumbu dasar ini trus tambahkan bahan-bahan lainnya. Jadi hemat waktu deh.. 😍Simpan di wadah tertutup, di dalam kulkas bisa tahan sebulanan ya.. Di freezer bisa bertahan berbulan-bulan 😊#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#Cookpad_Id

Prita Karina

Rekomendasi Resep Lainnya