Canastitas de atún, choclo, cebolla y queso Riquísimas!

Linda Zeballos
Linda Zeballos @linda090991
Salta

Esta receta es especial por qué la hice con mucho amor para mi esposo ❤ es ideal para no consumir tanta carne y aprovechar los nutrientes del atún.
Espero que les encante.

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Ingredientes

12 canastitas
  1. 12Discos de empanadas
  2. 2choclos
  3. 1cebolla mediana
  4. 300 gramosqueso cremoso
  5. 1huevo
  6. Sal a gusto
  7. Aceite (sólo para colocar en la placa o asadera)muy poco

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los 2 choclos, luego desgranarlos con un cuchillo, pueden comprar la lata de choclos, pero yo prefiero natural.

  2. 2

    Picar la cabolla en cubitos pequeños, luego en una cacerolita dorarla.

  3. 3

    Cuando este esté lista la cebolla, en un bols colocarla con los granos de choclos, y el atún que puede ser natural o al Aceite, mezclar todo y agregarle un huevo, y el queso cortado en cubitos seguir mezclando con sal a gustó, en particular casi no le puse.

  4. 4

    Con los discos de empanadas formar las canastitas, presionando en los bordes, luego rellenarlas y listo.

  5. 5

    Colocar en la asadera o placa para horno con poquita aceite y hornear por aproximadamente 20' fuego medio.

  6. 6

    Espero que les guste.

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Escrita por

Linda Zeballos
Linda Zeballos @linda090991
Salta
Hola! soy una joven Salteña mamá de Nahia, tengo 32 años, amo la cocina, me super relaja, es muy satisfactorio cocinar para los demás sobre todo a las personas que queremos.espero compartir muchas de mis recetas. ❤
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