Hígado con cebolla.....y.

ALI..... (ALINAIBRI)
ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri
ARGENTINA

El hígado no es lo que más me gusta.....pero así lo como...

Hígado con cebolla.....y.

El hígado no es lo que más me gusta.....pero así lo como...

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Ingredientes

  1. 1 kilohígado
  2. 3ó 4 cebollas
  3. 1ají rojo
  4. 2ó 3 dientes ajo
  5. aceite
  6. sal
  7. orégano, ají molido, pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y el ají cortado en cuadraditos, luego agregarle el hígado cortado también en cuadraditos, salar.

  2. 2

    Agregarle los dientes de ajo cortado en rebanadas o picado (es a gusto).

  3. 3

    Cuando está casi listo agregarle orégano, ají molido y pimentón.

  4. 4

    Si hiciera falta agregarle un poquito de agua caliente. Se puede compañar con arroz con manteca.

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Cocinar hoy
ALI..... (ALINAIBRI)
ARGENTINA
Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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