Ayam Goreng Saus Tiram

15 orang berencana membuat resep ini
Retno Kusumaningtyas
Retno Kusumaningtyas @tyaspawon
Kab. Siak, Riau

Long weekend nyari menu yg cepet aja masaknya krn lg malesss d dapur lama2. Hehehehhe. Makan sama menu ini si bontot lahap bgtttt sampe nambah2 nasinya. Kalo bikin sendiri bisa puass nambahnya yeesss.....kl di restoran......aahhh usap2 dompet muluuu. Hihihihi

Maapkeun poto finishingnya yg kurang cucok meong krn mamak lupa poto pas udah di sajikan ke meja makan gegara pak suami yg jg gak kalah lahapnya. Wkwkwkwk. Rasanya tooppp beuuddd deehhh 😋

Happy recook mommiesss 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 1 buahbawang bombay, potong tebal
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 sdmsaus tomat
  5. 3-4 sdmsaus tiram, sesuai selera
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/2 sdtminyak ikan
  8. 2-3 sdmkecap manis, sesuai selera
  9. Secukupnyaair
  10. 1 sdmmargarin
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  13. 1 sachetbumbu racik instan ayam goreng
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh, potong
  16. Haluskan :
  17. 3 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 cmjahe
  20. 1 buahcabe merah, buang bijinya
  21. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu ungkep dengan bumbu racik ayam goreng + air + sereh + daun salam sampai empuk. Angkat. Lalu goreng dan tirislan.

  2. 2

    Tumis margarin, bawang bombay, dan bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan saus tiram, minyak ikan, minyak wijen, saus tomat, dan kecap manis hingga harum. Tambahkan air kemudian aduk rata dan masak hingga sedikit mengental. Masukan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.

  3. 3

    Masukan ayam goreng ke dalam saus yg sudah dimasak. Aduk rata. Masak sebentar supaya saus meresap ke ayam. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Retno Kusumaningtyas
pada
Kab. Siak, Riau
Saya seorang fully mommy dengan 2 org batita. Masih terus belajar memasak dan mengolah makanan demi duo krucils tersayang dan suami tercinta. Hehehehe.......sedikit lebaayy yaaa.....Dengan cookpad saya menyimpan hasil kreasi masak saya untuk berbagi dan dokumentasi pribadi saya bila saya lupa bahan2 yg dibutuhkan.Mohon maaf bila foto masakan sy kurang cucok meong karna sy yg gak mahir plating 😙😙 tp rasanya maknyuuss kok 😗😗😗
Lebih banyak

Resep Serupa