Ayam betutu

Ini hasil recook saya dari resep Xanders kitchen..cuma sedikit modif aja saya tambahin daun jeruk trus kencur dan kunyit saya haluskan semua.takut kalau kegigit gmna gt rasanya 😂..ayam nya juga pakai ayam negri,coz tukang sayur dkat rumah kagak ada ayam kampung.heheh
Ayam betutu
Ini hasil recook saya dari resep Xanders kitchen..cuma sedikit modif aja saya tambahin daun jeruk trus kencur dan kunyit saya haluskan semua.takut kalau kegigit gmna gt rasanya 😂..ayam nya juga pakai ayam negri,coz tukang sayur dkat rumah kagak ada ayam kampung.heheh
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam terlebih dahulu,ini karena saya pakai ayam negeri,supaya lendirnya hilang.klau pakai ayam kampung sih gak perlu
- 2
Panaskan minyak,tumis bumbu rajang dan bumbu halus jadi 1 sampai wangi.jgn lupa lengkuas dan daun jeruk.masukan ayam
- 3
Lalu beri air sampai ayam tertutup.beri garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya.jgn terlalu banyak dulu.
- 4
Tunggu sampai air menyusut dan keluar minyak nya ya.icip2 rasa,bila kurang pas garam dan gula bisa ditambahkan
- 5
Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam dan air menyusut
- 6
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Tiba" kepengen ayam betutu trus cari" resep yg saya anggap mudah (maklum saya tidak begitu bisa memasak ✌). Ketemu resep mb @KIKI IU rasanya enak. Saya tambah kencur sedikit dan cara memasak yg agak di modif✌. Makasi mb resepnya ogek -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Gak perlu jauh-jauh ke Bali untuk nyobain ayam betutu Gilimanuk, sekarang udah bisa bikin sendiri 😊,, bumbunya juga banyak. Soal rasa, gak beda jauh sama yang dulu pernah saya makan di Bali.. kalo buat sendiri, bisa banyakin bumbunya dr pada kuahnya 😁😁Oiia, saya agak modif sedikit masaknya dr mba jun. Lengkuas, jahe, kencur, dan kunyit nya saya blender halus. Pokonya kita masak sesuai selera masing2.. bahan sama, tapi cara kerjanya aja yang beda😉.Source : xanderskitchen Dapurnyak -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Minggu ke-42#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_DepokSource : Xanders KitchenRecook : Vina Ghatfan vina ghatfan -
Ayam betutu Ayam betutu
25-02-2019 #08-2019 punya bos orang bali aseli, dan sering banget karyawan di ajak makan di beberapa resto yang menyajikan masakan bali di jakarta dan sekitarnya, salah satu menu yg biasa kita temuin si ayam betutu ini, dan saya suka dengan taste khasnya, berkat resep dari ci jun @xanders kitchen sekarang sy bisa bikin sendiri 🙏🙏 dan sempat saya kasih coba ke beberapa teman mereka ketagihan dan bilang enak ga kalah dengan yg di resto....happy me 😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019source : xanders kitchenRecook : OlaAulya Ola Aulya -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Setoran pertama untuk cookpad community yogyakarta...ini enak banget..recook dari resepnya ci xander's kitchen ... cm bahannya aku modidikasi sesuai dengan bahan yg aku punya..cara memasaknya pun sedikit beda..tetapi rasanyaa enak banget 😍👍pedeessss endeesss, bikin kalap nasi 😄.#YogyakartaFirstPotluck#5week5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu33#pawonwetanratan#yash Yash Larasati -
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
🗓Tue 20/02/20Bismillah...Ini Ayam Betutu buatan tempo hari hasil recook resepnya Ci Jun Xander's Kitchen,rasanya enak banget,di jamin bikin boros nasi 😊#OlahanAyamBundaMelvy#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen Novelia Kharisma -
Ayam betutu Ayam betutu
Sebenarnya Udah Lama pengen masak ayam betutu ☺️hari ini baru eksekusi mumpung ga lembur kerja, ternyata enak bangeet nyesel kenapa ga dari dulu nyoba masak iniiih 😂resep'y saya modif resep Bunda Xander's Kitchen Icha_Felice -
Ayam betutu Ayam betutu
Hari ini menunya ayam, tapi bingung mau dimasak apa, paling sering disemur kecap, akhirnya bikin ayam betutu inspirasi resep dari Xander’s kitchen ini deh.Walaupun aku ga pake kencur karena ga punya stock kencur, tapi ini tetep uenaaak, suami sampai nambah 😍Recook deh! Asli wajib recook ini 🤭 Martika Kusuma -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Source : Lingnie SuswantiNgebakso nya #CookpadCommunity_Malang kembali hadir dengan mendatangkan mbak Lingnie Suswanti yang asli orang Bali. Beliau sharing tentang cara membuat ayam betutu, asal usul dan peruntukannya di Bali.Aslinya ayam betutu dibuat dengan menggunakan 2 macam bumbu, yaitu base genep dan base wangen. Namun karena base wangen bumbu rempahnya hanya ada di bali (sprt cengkeh, kulit jeruk purut, merica hitam, jangu, bangle, tabia bun dan kemenyan) maka terkadang banyak resep ayam betutu hanya menggunakan bumbu base genep saja. Uniknya saat masakan ayam betutu diperuntukkan bagi alat sembahyang maka yang memasak adalah kaum lelakinya.Saya terus terang sudah 2 kali mencicipi yang namanya ayam betutu namun belum pernah mengulik resepnya... ternyata sangat penuh cita rasa rempah-rempah yaa... pantesan enaaak banget ayam betutu ini. Intinya saat membuat ayam betutu ini ga boleh pelit bumbu harus berani banyak pakai supaya maknyuss hasilnyaaa...#PejuangGoldenApron3#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity _Malang#MingguKe_33 Kaianiandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar