Bahan-bahan

  1. /- 250gr cumi asin basah, bersihkan, rebus sampai empuk
  2. 6 butirbawang merah,iris
  3. 3 butirbawang putih, iris
  4. 1 ruasjahe, cincang atau geprek
  5. 1 ruaslaos, geprek
  6. 2 papanpete, belah dua
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 5 buahtomat hijau, belah 4
  9. 10 buahcabai keriting hijau, potong2 (me:mix keriting merah)
  10. 10 buahcabe rawit merah, 5 buah iris, sisanya utuhin
  11. Kecap manis secukupnya sesuai selera
  12. Saus tiram secukupnya sesuai selera
  13. 1 sdtMerica
  14. seperlunyaGaram
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cumi asin yang sudah bersih dan empuk

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum, masukkan jahe dan laos.

  3. 3

    Setelah wangi, masukkan cabe keriting, cabe rawit, daun jeruk, tomat hijau, pete.Aduk hingga layu

  4. 4

    Masukkan cumi.Aduk sebentar

  5. 5

    Berikan kecap manis dan merica. Kalau kurang asin, bisa ditambah garam.Aduk dan ratakan

  6. 6

    Tuang air sedikit

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Tunggu hingga cumi empuk, dan pete matang serta air menyusut

  9. 9

    Angkat dan sajikan hangat dengan nasi panas👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eunike
Eunike @eunikeskitchenette
pada
my recipe, my taste, my style😉😃😄 "hanya orang orang sirik yang berkata kamu itu tidak bisa masak" 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa