Mini Sempol with Veggies & Mayo Dressing #Maree

Nuriy Azizah
Nuriy Azizah @cook_12124110

Makanan ini cocok untuk anak yang sedang belajar makan sendiri. Selain mudah digenggam, less-messy, kebutuhan gizi seimbang dapat diperoleh dari makanan yang kaya citarasa ini. Anak saya mulai makan menu ini saat 8 bulan. #menuanak #happymommy #maree

Mini Sempol with Veggies & Mayo Dressing #Maree

Makanan ini cocok untuk anak yang sedang belajar makan sendiri. Selain mudah digenggam, less-messy, kebutuhan gizi seimbang dapat diperoleh dari makanan yang kaya citarasa ini. Anak saya mulai makan menu ini saat 8 bulan. #menuanak #happymommy #maree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sempol:
  2. 100 grDaging ayam giling
  3. 50 grUdang giling atau cincang halus jk ingin memberi tekstur
  4. Gula, garam, kaldu non msg (secukupnya, optional)
  5. 1 sendok makansantan kental
  6. 5 batangsereh
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. secukupnyaKetumbar bubuk
  11. 1 ButirKemiri, sangrai minyak sedikit
  12. Bahan Mayo Dressing:
  13. 1 buahKuning Telur Rebus
  14. 1 buahKentang Kukus Ukuran Kecil
  15. 1 sendok makanPerasan Lemon
  16. SecukupnyaGula, Garam, Lada
  17. SecukupnyaAir Kaldu (hanya untuk mengatur tekstur)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan & bumbu halus Sempol. Bentuk sesuai selera di ujung batang sereh.

  2. 2

    Kukus sekitar 20 menit. Tunggu agak dingin, panggang kedua sisi dengan sedikit minyak di atas teflon, sampai kecoklatan

  3. 3

    Lalu siapkan Mayo Dressing nya. Campur semua telur, kentang, perasan lemon menjadi satu sampai halus. Terakhir atur tekstur dengan Air Kaldu

  4. 4

    Sajikan di atas sayuran yang sudah di Kukus. Saya pakai zucchini, wortel plus kentang juga

  5. 5

    Santap bersama sempol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuriy Azizah
Nuriy Azizah @cook_12124110
pada

Resep Serupa