लौकी का रायता
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को धोकर छिलका उतार लेंगे। उसको कद्दूकस कर लें।
- 2
2-3 चम्मच पानी डाल कर 2-3 मिनट उबाल लें. ठंडा होने दें।
- 3
दहीं को फेंट लें। उसमे लौकी को मिक्स कर दें। अब भुना जीरा, काली मिर्च, नमक मिला दें।
- 4
लौकी का रायता तैयार है।
- 5
ठंडा कर धनिया पत्ती से सजा कर सर्व करें।
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