Roti Unyil Aneka Rasa

Devyana Puspa
Devyana Puspa @cook_2411581
Kuningan, Jawa Barat

Inspirasi resep bunda Silviani Maria. Rotinya enak, soft. Baru pertama bikin, jadi penampilannya kurang menarik. Tapi soal rasa dan tekstur, tetep sama. Coba dekh! 🍞👍

Roti Unyil Aneka Rasa

Inspirasi resep bunda Silviani Maria. Rotinya enak, soft. Baru pertama bikin, jadi penampilannya kurang menarik. Tapi soal rasa dan tekstur, tetep sama. Coba dekh! 🍞👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
12 buah
  1. 250 gramTepung komachi (option lain: tepung cakra)
  2. 3 sdmGula pasir
  3. 1 sdtRagi instant
  4. 125 mlAir hangat
  5. 1 sdmSusu bubuk
  6. 1 butirTelur
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaBread improver
  9. 8 sdmMentega wijsman, lelehkan
  10. SecukupnyaKuning telur untuk olesan
  11. Bahan isi:
  12. 2 lembarKeju slice, potong sesuai selera
  13. 2 buahSosis sapi, potong kecil memanjang
  14. 4 buahBakso sapi, potong kecil - kecil
  15. SecukupnyaSelai cokelat
  16. SecukupnyaSusu kental manis

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Campur 5 sendok makan tepung komachi/tepung cakra, gula pasir, ragi instan, dan air hangat dalam wadah. Aduk hingga rata dan semua bahan larut menggunakan whisk.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata, masukkan lagi setengah bagian tepung komachi/tepung cakra dan susu bubuk bergantian sedikit demi sedikit disusul dengan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan sisa tepung komachi/tepung cakra, garam, bread improver, dan lelehan mentega wijsman. Uleni hingga adonan kalis. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.

  4. 4

    Kempiskan adonan. Ambil 20 gram adonan, pipihkan. Isi dengan bahan isian. Bentuk sesuai selera. Olesi bagian atas roti dengan kuning telur. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Tata adonan roti isi di loyang yang telah dioles tipis dengan margarin. Oven selama 10 menit hingga matang & roti harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devyana Puspa
Devyana Puspa @cook_2411581
pada
Kuningan, Jawa Barat
Wanita penyuka hidangan creamy, asin & pedas. Disini saya bisa mencari, mencoba, menyimpan juga berbagi resep kreasi sendiri. Seneng banget bisa berbagi... Met mencoba, semoga puas! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa