Jantung ayam pedas

Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
SURABAYA - SIDOARJO

Makanan nostalgia sewaktu masih pacaran dengan paksu,pertama kalinya mencicipi masakanku hehehe.gak memuji sih,cuma sering minta dimasakin aja,padahal bumbunya simple.hari ini dicampur tahu,kata paksu bumbu yang meresap di tahu enak.itu bukan kebanyakan minyak waktu menumis tapu minyak yang keluar dari jantung ayamnya,enak banget kalau nyampur di nasi.cobain yuuukkk

Jantung ayam pedas

Cooksnap dari Nur Hidayati untuk resep Jantung ayam pedas
Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
SURABAYA - SIDOARJO

Makanan nostalgia sewaktu masih pacaran dengan paksu,pertama kalinya mencicipi masakanku hehehe.gak memuji sih,cuma sering minta dimasakin aja,padahal bumbunya simple.hari ini dicampur tahu,kata paksu bumbu yang meresap di tahu enak.itu bukan kebanyakan minyak waktu menumis tapu minyak yang keluar dari jantung ayamnya,enak banget kalau nyampur di nasi.cobain yuuukkk
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjantung ayam
  2. 1 buahtahu putih
  3. Bumbu:
  4. 7 buahcabe keriting
  5. 5 buahcabe kecil
  6. 4 butirbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil tahu.goreng.sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis di minyak panas, ketika sudah matang bumbunya beri sedikit air lagi.ulangi 2-3 kali agar bumbu Tanak.menumis dengan api kecil

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang masukkan jantung ayam, aduk-aduk,biarkan hingga berubah warna.baru beri air kurang lebih 300 ml dan kecap.aduk rata.biarkan di api besar,jika sudah mendidih kecilkan api agar bumbu meresap

  4. 4

    Setelah 5 menit masukkan tahu yang sudah digoreng,aduk kembali.tes rasa.biarkan kembali hingga jantung ayam matang.

  5. 5

    Siap di hidangkan bareng nasi hangat.saran saya jauh-jauh dari magic com.hehehe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Nur Hidayati untuk resep Jantung ayam pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Pawon Ibuk
Pawon Ibuk @pawon_ibuk
pada
SURABAYA - SIDOARJO
memasak itu menyenangkan,apalagi kalau bisa menginspirasi orang lain.memasak paling menyenangkan menurut saya kalau sudah bareng anak-anak,karena mereka sering berjauhan dengan saya tinggalnya,secara nggak langsung mengajari mereka membuat hidangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Krawu khas Gresik
  2. Bekal Anak Sekolah / Kerja
  3. Ayam Kecap
  4. Nasi Besanga Daun Janar
  5. Pancake Merah Putih
  1. Balado terong ikan jambal
  2. Pepes telor ikan
  3. Nila Bakar Sederhana
  4. Lumpia Sayur Ebi