Rica Belut Bakar

Ulva Nurjayanti
Ulva Nurjayanti @mamalian17
Semarang

Lagi belanja di tukang sayur ditawari belut bakar 250gr. Harganya mahal booo'. Akhirnya dibeli karena disuruh sama nenek hehe. Kepikiran mau masak rica belut terus nyari resep nemu resepnya mbak desy. Thanks mbak 😄😄

Rica Belut Bakar

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi belanja di tukang sayur ditawari belut bakar 250gr. Harganya mahal booo'. Akhirnya dibeli karena disuruh sama nenek hehe. Kepikiran mau masak rica belut terus nyari resep nemu resepnya mbak desy. Thanks mbak 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grbelut bakar
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bahan#1
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 butirkemiri
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 buahcabe cengek
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 4 buahcabe kriting merah
  12. 1 sdmmasako sapi
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Bahan#2
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangserai memar
  18. 1 bijiasam jawa
  19. 1 buahtomat potong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut dengan dicuci dan keluarkan jeroan yg masih menempel lalu potong jadi 2/3, goreng sebentar.

  2. 2

    Uleg semua bahan #1 kemudian tumis hingga harum dengan minyak goreng.

  3. 3

    Setelah tumisan cukup harum, masukan bahan #2 aduk-aduk.

  4. 4

    Masukan belut tadi ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu merata dan meresap.

  5. 5

    Koreksi rasa, setelah cukup pas kemudian rica belut siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulva Nurjayanti
Ulva Nurjayanti @mamalian17
pada
Semarang
0% skill memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa