🐓 gulai ayam 🐓

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 potongayam
  2. 5 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 lbrdaun kunyit
  5. 1 batangsereh
  6. Santan dari 1 buah kelapa tua, pisahkan antara encer dan kental
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. bumbu halus :
  10. 35-38 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. 10 siungbawang merah
  13. 2 sdmbawang putih giling
  14. 1 sdmketumbar bubuk
  15. 1 sdtlada
  16. 1/2 sdmlengkuas giling
  17. 1/2 sdmjahe
  18. 2 ruaskunyit / secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus+daun jeruk+daun salam+daun kunyit+sereh... Tumis sampai harum

  2. 2

    Setelah bumbu tumis harum masukkan ayam, aduk rata sampai ayam tercampur dengan bumbu dan berubah warna

  3. 3

    Masukkan santan encer, tambahkan garam dan aduk terus alias jangan ditinggal lama2 biar santannya gak pecah... Masak sampai ayam matang. Terakhir masukkan santan kental secukupnya. Masak lagi tes rasa, tambahkan garam lagi sampai pas. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imel
Imel @Imel_05051991
pada
Tangerang
Belum pandai masak tapi hobi masak dan masih perlu banyak belajar, untung2 bisa berbagi dan bermanfaat buat yang mampir 😄.. Semua foto asli hasil buatan dan jepretan pribadi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa