Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. Ayam fillet sesuai selera (di potong2)
  2. Kol sesuai selera (di iris)
  3. 1 buahtomat segar (di potong2)
  4. 5 buahcabai rawit (di iris2)
  5. 1daun salam
  6. 1sereh (di geprek kasar)
  7. sesuai seleraKecap manis
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada bubuk
  11. Kaldu ayam bubuk
  12. 300 mlair
  13. Bumbu yg di haluskan:
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. Jahe
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, aduk sampai harum

  2. 2

    Masukkan daun salam dan sereh. Aduk aduk sampai tercampur

  3. 3

    Masukkan ayam fillet yg sudah di potong. Aduk sampai ayam berubah warna menjadi agak putih

  4. 4

    Tambahkan 300ml air atau tambahkan sesuai selera anda. Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu ayam bubuk, lada bubuk. Aduk sampai tercampur. Tunggu sebentar, kemudian icipi kuah dan tambahkan bumbu apabila ada yg kurang

  5. 5

    Masukkan kol, tomat, cabe rawit. Aduk hingga merata. Tunggu sampai kol layu dan daging empuk. Icipi dan aduk. Tongseng ayam siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspalaga Mahisa
Puspalaga Mahisa @Pusmahisa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa