Tongseng Ayam tanpa Santan

Erni0787
Erni0787 @erni_0787
Pinang, Tangerang

Source: Juni Dwianggiani

Mba Juni ini adalah orang yg selalu menyapa paling pagi di komunitas. Resep byk sekali, saya scrool ke bawah ga selesai2 malah sampai ketiduran (ini beneran 😂😂😅). Mba Juni itu ahlinya bolu gulung dan gluten free, maunya sih recook bolu gulung tp sudah 3 x coba ga pernah berhasil, selalu nempel lapisan atasnya (belum akrab sm ovennya). Bukan ga mau coba lg sih, tp stok telurnya habis *alasan 😁.
Jd saya recook yg mudah saja, kebetulan sudah lama jg tdk makan tongseng ayam. Ini saya masaknya cm utk 2 porsi, kalau mau lihat resep aslinya disini:

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9061525-216-tongseng-ayam-tanpa-santan?invite_token=fL3oTb1F3tLc1sVxP91exCc1&shared_at=1612590292

#Cookies_JuniDwianggiani
#CookpadCommunity_Tangerang

Tongseng Ayam tanpa Santan

Source: Juni Dwianggiani

Mba Juni ini adalah orang yg selalu menyapa paling pagi di komunitas. Resep byk sekali, saya scrool ke bawah ga selesai2 malah sampai ketiduran (ini beneran 😂😂😅). Mba Juni itu ahlinya bolu gulung dan gluten free, maunya sih recook bolu gulung tp sudah 3 x coba ga pernah berhasil, selalu nempel lapisan atasnya (belum akrab sm ovennya). Bukan ga mau coba lg sih, tp stok telurnya habis *alasan 😁.
Jd saya recook yg mudah saja, kebetulan sudah lama jg tdk makan tongseng ayam. Ini saya masaknya cm utk 2 porsi, kalau mau lihat resep aslinya disini:

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9061525-216-tongseng-ayam-tanpa-santan?invite_token=fL3oTb1F3tLc1sVxP91exCc1&shared_at=1612590292

#Cookies_JuniDwianggiani
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet, potong dadu
  2. 350 mlair
  3. Secukupnyakol, potong2 agak besar
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 batangdaun bawang, iris2
  7. 1 sdmkecap manis (bs ditambah, sesuai selera)
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. Sesuai seleracabai rawit (sy skip)
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 batangserai, geprek
  12. 2 buahtomat hijau
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada
  14. Bumbu halus
  15. 2 buahbawang putih
  16. 3 buahbawang merah
  17. 1/2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk
  20. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis sampai bumbu matang.

  2. 2

    Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air, tunggu mendidih beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, cek rasa. Masak sekitar 5 menit atau sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan kol dan tomat. Aduk rata. Masak sampai kol layu.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, aduk rata, kemudian angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni0787
Erni0787 @erni_0787
pada
Pinang, Tangerang
Mulai aktif menulis resep di cookpad Agustus 2020.Terima kasih buat yg sudah follow dan recook resepnya 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Fitria Chayang Ayah
Fitria Chayang Ayah @cook_23358294
Ka itu ayam nya direbus dlu apa diungkep gak

Resep Serupa