Albóndigas al horno y sin pan rallado
Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Tratando de elaborar algo con lo que tenes en la heladera
Albóndigas al horno y sin pan rallado
Tratando de elaborar algo con lo que tenes en la heladera
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl cómodo la carne
- 2
Agregamos los condimentos
- 3
Añadimos el huevo y comenzas a amasar, podes utilizar guante
- 4
A mitad del amasado y siempre dentro del bowl, agregamos el almidón
- 5
Y amasamos un poco más para que se amalgame
- 6
Formamos las albóndigas del tamaño que entra en la palma de la mano para que se cocinen mejor
- 7
Las colocamos y a disfrutarlas conla guarnición en una fuente para horno apenas pincelada con aceite de girasol
- 8
Horno a 180° y las horneamos por 20 minutos aproximadamente
- 9
Y a disfrutarlas con la guarnición que más te guste !!!
- 10
También las podes rellenar, por ejemplo con queso y quedan exquisitas !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!
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