Bizcocho de plátano

Carmen S.
Carmen S. @Kohana_Okumura

Bizcocho de plátano

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Ingredientes

  1. 30 gmantequilla fundida
  2. 2huevos
  3. 30 mlaceite de oliva
  4. 50 gazúcar (a mi me gusta más la morena)
  5. 1 pizcacanela
  6. 1/2 sobrelevadura
  7. 120 gharina
  8. 2plátanos (dependiendo del tamaño pongo más o menos)
  9. 5nueces

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180.

  2. 2

    Derretir la mantequilla. Mezclar en un bol el aceite, la mantequilla y los huevos.

  3. 3

    Añadir posteriormente al bol el azúcar, la canela, la harina y la levadura.

  4. 4

    Machacar las nueces y aplastar los plátanos. Luego añadir estos al bol con todos los ingredientes anteriores y mezclar bien.

  5. 5

    Engrasar el molde y meterlo en el horno durante alrededor de 30/45 min... Y listo!

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Carmen S.
Carmen S. @Kohana_Okumura

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