Anak saya suka banget sayur lodeh.Buat saya, sayur lodeh tuh makin sedep kalau pakai tambahan tempe semangit.Jadi kadang malah suka ngebiarin tempe biar jadi tempe semangit 🤭Maksi yuuk pakai lodeh, ikan asin, dan kerupuk 😋.Source: @Febry_Caturia#Lodeh#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#KopiJos_Februari#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Akhirnya kesampaian juga masak sayur lodeh sendiri.Kali ini sayur lodeh versi bumbu nya diulek, kapan2 saya coba masak bumbunya di iris 😉Dan ditambahin tempe semangit biar makin sedap 😍Sayur lodeh emang lebih enak kalo dimasak sedikit medok atau sampai sayuran sedikit lebih layu ya hehehe

Tema challenge kali ini dedaunan. Dari sekian banyak deDAUNan di dalam daftar kok ya hanya daun melinjo yang disuka di rumah hehe.. yo wes kita masak jadi sayur lodeh saja.Bumbu sesuai dengan resep warisan mama saya jadi mungkin ada perbedaan dengan sayur lodeh teman-temanSaya tambahkan tahu tempe niatnya sekalian jadi "one pot meal" dimakan begini aja sudah ngabisin nasi apalagi jika disandingkan dengan lauk tambahan 😉#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Jakarta

Semarak clover minggu ini temanya sayur lodeh. Lodeh terong merupakan salah satu dari beberapa jenis lodeh yang sering dimasak di rumah kami. Kali ini saya beri tempe semangit, ternyata bikin aroma lodeh makin menggugah selera. Kata si kakak seperti ada bau udangnya 😀. Iya seperti diberi udang rebon. Si kakak suka banget. Saya bikin tidak begitu pedas agar anak anak bisa ikutan makan 😀#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 14 resep ke 5

Salah satu sayuran yang disuka selain sayur bening adalah sayur lodeh. Selain harum, rasanya pun dapat menggugah selera buat yang lagi ga doyan makan. 😅. Karena ibu-ibu kantor pun butuh kuantitas waktu untuk memasak, saya rasa sayur ini cocok untuk makan sarapan maupun bekal. Untuk masak pagi, potong lah semua bahan sebelum tidur, supaya pagi langsung dimasak. ✌🏻.Notes :Tempe semangit atau tempe bosok adalah tempe yang disimpan melebihi batas fermentasi atau batas kematangan. Sangit sendiri datang dari kata “semangit” yang artinya beraroma nyengat kuat.Tempe semangit memiliki warna kecoklatan dengan permukaan yang kapang merata. Tekstur tempe semangit juga agak basah tapi dari semua itu, ciri yang paling menonjol adalah aroma menyengat.Jangan sampai tempe jadi terlalu lembek, berair, dan aroma menyengatnya makin tajam. Karena itu kurang baik untuk dikonsumsi.#berburucelemekemas #resolusi2019Minggu15

Masih edisi memanfaatkan tempe semangit (tempe yang sudah agak lama) di kulkas..

Ayo siapa disini yg gag suka tempe semangit? kalo di tempatku tempe bosok namanya 🤭😆 eits jangan salah tempe semangit/tempe bosok ini sangat enak lhoh buat bumbu lodeh maupun tumis, yuk di coba ☺️

Pagi2 dianterin kacang panjang...cucok nih dari kemaren ndak belanja sibuk bikin pesenan snack...buka2 kulkas ada tempe semangit lgs cap cus masak buat suami.....walau telat ikutan setor resep 😂😂#revolusi2019#berburuselemek

Isi sayurnya mungkin berbeda yaa dgn lodeh pada umumnya, ini menyesuaikan sayur yg mudah didapat di sini saja.Recook dari: Mba Fitri Sasmaya. Sudah sering masak pakai resep ini cuma pengen tulis belum punya fotonya. Ehehehehe.. Pernah menyajikan sayur lodeh ini waktu ada teman dari Jerman yg berkunjung. Katanya enak, serasa di Indonesia. Alhamdulillah 🙏

Hallo para penggemar tempe.. 😅Ada yang sama gak sih pengalaman dengan saya, bingung melihat tempe yg sdh tersimpan lbh dari 2 hari di rumah dan sudah semangit gitu?Ternyata saya coba coba bikin sayur lodeh ditambahin sama bbrp sayuran sisa yg ada di dapur hasilnya diluar ekspektasi saya, enaaakk

Bikin lodeh dg tempe semangit, nunggu buat tempe semangitnya 5 hari...☺, kangen dan ingat ibu di kampung dulu suka masak enak rasanya meski agak bgm gitu...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Sumber resep : Mbak @amandaprasetyo#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Amanda#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung