Ayam kampung mercon

mayankadam
mayankadam @cook_11975579
Bekasi

Ketika pengen makan ayam tapi yg pedes bngt (level 20) 😁😁 ,gada yg jual ,jadi harus bikin sndiri.

Ayam kampung mercon

29 orang berencana membuat resep ini

Ketika pengen makan ayam tapi yg pedes bngt (level 20) 😁😁 ,gada yg jual ,jadi harus bikin sndiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung (potong 8 bagian)
  2. secukupnyaGaram
  3. 1 ltrair
  4. 1 buahJeruk nipis
  5. 4 lbrdaun Jeruk
  6. 1 btgserai (geprek)
  7. 3 cmlengkuas (geprek)
  8. Bumbu halus:
  9. 200 grCabe rawit
  10. 6 siungbawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 Sdmkemiri sangrai
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10mmit.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengam food processor hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masukan serai,lengkuas,daunjeruk masak hingga harum

  4. 4

    Masukan 1 ltr air,setelah mendidih masukan ayam kampung,masak hingga air kering/matang

  5. 5

    Ayam mercon siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mayankadam
mayankadam @cook_11975579
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa