Ayam mercon
Lagi pengen makan yang pedes2, akhirnya kepikiran buat bikin ceker mercon, tapi pas ke warung cekernya abis, jadinya diganti sama sayap, setelah beli gak di cek lagi, pas udah mau dimasak ternyata dagingnya campur, bukan sayap doang, yasudahlah.disini aku pakai 20 cabai rawit merah, rasanya gak terlalu pede s soalnya klo kepedesan kasian suami, jadi klo kalian mau lebih pedes bisa ditambah lagi ya cabainya, karena pakai daun jeruk jadi sedep bgt, walaupun gak pakai penyedap rasa tapi enak, gak tau kenapa aku ngerasa kurang sehat aja kalau masak pakai penyedap rasa, tapi itu kembali ke pribadi masing2 yah.suamiku suka banget menu ini, silahkan yang mau mencoba😘
Ayam mercon
Lagi pengen makan yang pedes2, akhirnya kepikiran buat bikin ceker mercon, tapi pas ke warung cekernya abis, jadinya diganti sama sayap, setelah beli gak di cek lagi, pas udah mau dimasak ternyata dagingnya campur, bukan sayap doang, yasudahlah.disini aku pakai 20 cabai rawit merah, rasanya gak terlalu pede s soalnya klo kepedesan kasian suami, jadi klo kalian mau lebih pedes bisa ditambah lagi ya cabainya, karena pakai daun jeruk jadi sedep bgt, walaupun gak pakai penyedap rasa tapi enak, gak tau kenapa aku ngerasa kurang sehat aja kalau masak pakai penyedap rasa, tapi itu kembali ke pribadi masing2 yah.suamiku suka banget menu ini, silahkan yang mau mencoba😘
Cara Membuat
- 1
Cuci & rebus ayam dengan serai hingga matang
- 2
Tumis cabai, tomat, bawang merah & bawang putih hingga layu. Setelah layu, angkat dan haluskan menggunakan ulekkan atau blender.
- 3
Setelah bumbu halus, tumis kembali bersama irisan daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan warna merahnya keluar. Baru tambahkan 1 gelas belimbing air, garam dan gula. Kemudian tumis lagi sebentar hingga tercampur
- 4
Setelah itu masukkan ayam yang telah direbus. Aduk2 hingga bumbunya meresap ke ayam
- 5
Bila bumbu sudah menyerap, ayam siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam mercon Ayam mercon
Kepengen makan ayam goreng dengan sensasi pedas, jadilah masakan ayam mercon ini. Dijamin makan banyak dan puas....
-
Ayam Mercon Ayam Mercon
Siang tadi pengen makan yang pedes-pedes begitu buka kulkas hanya ada beberapa bahan yang bisa dimasak. Jadilah ayam bumbu pedas ini, karena rasanya terlalu pedas saya kasih nama ayam mercon. Bagi yang tidak suka pedas, silahkan dikurangi cabainya.
-
Ayam Mercon Ayam Mercon
Assalamualaikum hai² bunda. Balik lagi nulis resep, kali ini ak mau masak ayam mercon. Aku & suamik pecinta masakan pedes. Sebetulnya resep ini masih di level 3an lah ya, artinya masih bs dinikmati banget pedesnya & g bikin perut mules 🤭Untuk level kepedasan bs disesuaikan dgn lidah masing² bund.Alhamdulillah suamik lgsg nambah 3x bund. Yuk lah lgsg kepoin resepnya
-
Ayam mercon Ayam mercon
Sya suka banget sama masakan yang pedes pake banget.. yuks yang suka pedes mesti coba menu ini dan jangan lupa share recook hasil buatan kmu disini ya😊
-
Ayam mercon Ayam mercon
Suami ribut minta bikin oseng mercon tetelah. Setelah cari info mahal banget tetelan sekilo 90 ribu. Yak,putar balikk..pakai ayam saja. Suami tetap lahap makanya. Sampai keringetan,hahaha
-
Ayam mercon Ayam mercon
Karena beberapA hari ga masak pakai cabe, akhirnya stok cabe kebanyakan daripada mubazir mending untuk masak kebetulan lagi kepengen masakan pedes Dan bahan nya cm Ada ayam,, ya Sudah langsung eksekusi.
-
-
Ayam mercon Ayam mercon
Karena suka makan pedas.. akhirnya saya bikin ayam dg bumbu yg sangat pedas#TiketTheAprontis
-
Ayam Mercon Ayam Mercon
teman,hari ini suasana hatiku lagi ga bagus nih..kayaknya aku mau makan yang pedes2 biar aku lupa sama masalahku sendiri. haha.. emang bisa yah? gatau deh. coba ajalah.oiya aku masih punya sisa daging n tulang ayam di kulkas nih. dan aku mau masak ayam mercon .apa tuh ayam mercon? mercon itu dari bahasa betawi, artinya petasan.trus ayamnya bakal meledak gituh kayak petasan? ya nggaklah. kata mercon itu biasanya dipake buat deskripsikan makanan yang super pedas. saking pedasnya sampe bisa bikin kepala meledak kayak mercon. haha..yuk, langsung aja keluarkan merconnya, eh.. bahan2nya:
Eva -
-
-
Ayam Mercon Ayam Mercon
Masih tentang si ayam resep masakan ini adalah saduran dari resep ayam woku Karna pernah gagal recook resep woku nya oma jaman jadi anak kost jadilah si ayam Mercon ini Dan sekarang jadi menu andalan untuk ber huuhah kepedesan jadi mengigatkan pada jaman2 ngekost belajar masak sendiri, sambil nostalgia sambil memenuhi tantangan dari mama cookpad 😅😅 masih jegat babang sayur #WeekendChallenge #DekatdiHati #Cookpadcomunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar