Soto ayam kuah kuning

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Kalo eyke sama suami ga suka kalo soto ayam pake soun soalnya nanti kuahnya nyereppp ke soun jadi ga nikmeeehh huahaha 🤗🤗

Soto ayam kuah kuning

Kalo eyke sama suami ga suka kalo soto ayam pake soun soalnya nanti kuahnya nyereppp ke soun jadi ga nikmeeehh huahaha 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Secukupnyatoge kecil2
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 1 buahtomat
  5. Secukupnyakol
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. Secukupnyaa kunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 5 butirkemiri
  12. Secukupnyajahe
  13. 1 bkslada bubuk
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 btgsereh (geprek)
  17. Secukupnyalengkuas (geprek)
  18. 17cabai rawit merah (u/sambalnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 2 potongan.. Cuci bersih ayam

  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu tumis hingga wangi & masukkan sekalian daun salam sereh lengkuas daun jeruk nya

  3. 3

    Beri air ukuran panci kecil & masukkan ayam dan bumbu halusnya.. (Kalo eyke ditambah ceker & pala ayam supaya kaldunya keluar makin endoooll hehe)

  4. 4

    Cuci semua bahan soto lalu potong2 daun bawang & kol.. Tata sekalian toge tomat daun bawang kol nya

  5. 5

    Tes rasa kuah soto nya

  6. 6

    Bila ayam sudah mulai empuk goreng hingga kecokelatan & matang lalu suwir2 ayam

  7. 7

    Untuk sambalnya rebus semua cabai lalu blender cabai gausah dikasih air pas diblendernya.. Setelah diblender pindah ke wadah sambal beri air sedikit

  8. 8

    Sediakan mangkuk & tata isian soto ayam dan kuahnya serta sambal & bawang goreng..

  9. 9

    Selesaaaiii mareee kita mekooong shaaayy 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa