Empanada Caprese

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Una buena opción para cualquier ocasión o para semana Santa. Es fácil de hacer y quedan riquísimas. .!!

Empanada Caprese

Una buena opción para cualquier ocasión o para semana Santa. Es fácil de hacer y quedan riquísimas. .!!

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 350 grsMozzarella
  2. 2Tomates redondos
  3. 30 hojasAlbahaca chicas
  4. 12discos para Empanadas
  5. 1huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar los tomates y el queso en cubos (yo compre Mozzarella cremosa si es la otra podes rallar.) Y la albahaca. Poner en un bol y mezclar todo. Si se desea le agregas un poquito de sal.

  2. 2

    Cargar las empanadas y acomodarlas en una bandeja rociada con rocío vegetal o un poco de aceite. Pintar con el huevo batido y llevar al horno por 25 minutos a 200° o hasta que estén doraditas.

  3. 3

    Servir y a disfrutar. Espero que les guste.

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cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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