Pollo en salsa de ajo

Variante de la receta de comida china que se sirve en la mayoría de restaurantes. Bastante fácil y rápida de preparar. En caso de no disponer de algunos ingredientes, se pueden omitir o sustituir; por ejemplo, usar vinagre de manzana en lugar del de arroz o jengibre en polvo en lugar de fresco. Lo que no puede sustituirse es el polvo 5 especias; puede intentar hacerse en casa (lleva anís estrellado, canela en rama china, pimienta de Sichuan, semillas de hinojo y clavo), pero probablemente pueda encontrarse en alguna tienda de productos de Asia o India. Yo le pongo jengibre y cayena molida para darle un sabor algo más picante, aunque podemos no añadirlos, si preferimos que no pique un poco.Esto es una variante porque, entre otras cosas, en la receta original la pechuga se filetea y se marina para rebozarla y freírla al final, antes de servir.En cuanto al arroz, me gusta cortar la cocción cuando está en su punto, para que luego quede suelto.

#polloensalsa#pollo#salsas#guiso#carnes

Plato súper sencillo, rápido y agradecido, es una pequeña variante del pollo en salsa que mi madre nos ha preparado toda la vida.

Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno.

Es un plato clásico que está en el recetario de cualquier madre (por lo menos de las antiguas). Lo bueno de esta receta es que sale jugosa y con la salsa estilo "pil pil". No es un pollo seco en aceite sino meloso en salsa de ajillo.

Como somos solo dos con mi que me sobra al día siguiente hago arroz.. Si sobra, claro..jeje #cookpadmycook

Recomiendo hacerlo de un día para otro, eso ará que el pollo coja más sabor.

Vayamos con algo facilito para nuestra primera receta. Fácil y económico. Pollo en salsa con zanahorias y champiñones.

Pollo con una salsa sencilla y riquísima.

Una manera tradicional de guisar el pollo.

Deliciosa receta de pollo en salsa

Para dos veces 4 personas

MUY RÁPIDA Y SABROSA

Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas.

Una variedad más de hacer pollo

Hola a todos,hay q seguir inventando recetas,para aprovechar el pollo,q sigue siendo una carne económica y sana,esta vez al horno,mi hijo cadí no deja para la foto!!!

Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina

No me gusta el sabor del pollo pero hay que comerlo para una dieta equilibrada. Así que después de mirar diferentes recetas hice un batiburrillo de todas y añadiendo mi toque personal, y la verdad, quedó para mojar y mojar pan 😊

Me gusta la salsa con tropezones... Pero no con tantos jajajaja para la próxima tengo que hacerla cuando me funcione bien la batidora...

Fácil y muy rico

Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable.