Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos el pollo, y lo doramos en una cazuela con abundante aceite 2-3min. Reservamos.
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En la misma cazuela ponemos el ajo, 1 minuto y añadimos la cebolla previamente cortada en rodajas anchas, un poco de sal, pimienta. Dejamos a fuego lento y tapado unos 20 min.
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Mientras tanto ponemos a hervir agua con sal 1, ajo chafado, hierbas provenzales y chorrito de aceite. Una vez hierva, echamos el arroz, cocinamos 13 min, escurrimos y reservamos.
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Cuando la cebolla esté un poco blanda, añadimos el vaso de vino blanco y el caldo de pollo. Removemos, medio tapamos y dejamos 40 min a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
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Trituramos en un recipiente el contenido de la cazuela. Volvemos a ponerla en la cazuela, añadimos el pollo, tapamos. 20 min a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
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Cuando reduzca la salsa emplatamos con el arroz, y a disfrutar!
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Pollo en salsa
Esta receta es invención mía. La salsa la podéis triturar por ejemplo para que se lo coman los niños, así no se encontraran trocitos de verduras y se la comerán.El plato podéis dejarlo de un día para otro sin problema. Aguanta bien 4 días en la nevera tapado.
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Pollo en salsa
Que conste que soy vegetariana, pero esta receta la hice para mi madre.
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Pollo en salsa
Como somos solo dos con mi que me sobra al día siguiente hago arroz.. Si sobra, claro..jeje #cookpadmycook
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Pollo en salsa
Vayamos con algo facilito para nuestra primera receta. Fácil y económico. Pollo en salsa con zanahorias y champiñones.
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Pollo en salsa
Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas.
Rut Borillo -
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Pollo en salsa
Hola a todos,hay q seguir inventando recetas,para aprovechar el pollo,q sigue siendo una carne económica y sana,esta vez al horno,mi hijo cadí no deja para la foto!!!
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Pollo en salsa
Ideal para acompañar con arroz, pasta o con verduritas. Una receta muy fácil de hacer y súper buena👌🏼
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