Sayur Nangka

Roschelle Kitchen
Roschelle Kitchen @cook_8544280
Somewhere in the world

Source : Dapur. Ayu
Ini dia salah satu makanan favoritku dari kecil... Sayur nangka... 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 200 grnangka muda
  2. Secukupnyadaun melinjo dan kol (boleh jg ditbh kacang panjang)
  3. 60 mlSantan instan
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 2 btgsereh, geprek
  7. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk dan air
  8. Bumbu halus :
  9. 10 bjcabe merah
  10. 8 btrbawang merah
  11. 4 btrbawang putih
  12. 2 btrkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka kurleb 10-15 mnt

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan nangka, aduk2 btr, tambahkan air

  4. 4

    Masak nangka hingga setengah empuk lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk

  5. 5

    Setelah mendidih, tbh santan, kol dan daun melinjo

  6. 6

    Masak hingga santan mendidih dan nangka empuk, tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roschelle Kitchen
Roschelle Kitchen @cook_8544280
pada
Somewhere in the world
My name is Rose 🌹I'm a mom of a pretty Princess "Michelle".. together we make "Roschelle Kitchen"We love to try new recipes coz we love cooking & eating 🍳🍴😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa