Besos de coco

Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina

En semana santa en Venezuela se realizan diversas preparaciones basadas en el coco esta es una de ellas, rinde mucho y es deliciosa.

Besos de coco

En semana santa en Venezuela se realizan diversas preparaciones basadas en el coco esta es una de ellas, rinde mucho y es deliciosa.

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Ingredientes

20raciones
  1. 1/2 kiloharina de trigo
  2. 1/2papelón o panela
  3. 1 cucharaditaclavos
  4. 3 cucharaditascanela
  5. 1coco grande rallado
  6. 1/2 tazaagua
  7. 1 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y rallar el coco por la parte más fina

  2. 2

    Derretir el papelón con el clavo en media taza de agua

  3. 3

    Reservar media taza del almíbar para bañar los besos antes de hornear

  4. 4

    Añadir al papelón derretetido el coco rallado

  5. 5

    Agregar la harina

  6. 6

    Agregar las 3 cucharaditas de canela

  7. 7

    Agregar el bicarbonato

  8. 8

    Mezclar muy bien hasta homogenizar

  9. 9

    Con una cucharilla colocar en una bandeja emantequillada por porciones

  10. 10

    Colocarle el almíbar a cada uno antes de hornear

  11. 11

    Hornear por 30 minutos o hasta que crezcan

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Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina
Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
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